шоколадный трюфель
-
Скачать Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей (Виктория Мельник)
ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ» Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА: Общая продолжительность видео - 28 мин. - ганаши: Бейлис, тахини, пралине - новая...- Aноним
- Тема
- виктория мельник лекция теория ганашей шоколадный сендвич шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [vera.nikandrova] Торт Шоколадный трюфель (Вера Никандрова)
Торт «Шоколадный трюфель» из курса «Классика». На самом деле шоколадные торты не такие простые, как кажутся! В моновкусе всегда на первое место выходят текстуры и качество исполнения и продукта, а в рецептах важны точные граммы и инструкции. В этом торте они выверены на 100%. Торт подлежит...- Робот
- Тема
- вера никандрова декор шоколадные трюфель зеркальная шоколадная глазурь крем-ганаш с шоколадом урок «шоколадный трюфель» шоколадная глазурь шоколадный бисквит шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Вишнёвый трюфель (Вера Спиридонова)
Блистательный союз вишни и шоколада. Вишня оттеняется ароматом теплой цейлонской корицы. Их тандем поддерживает аромат янтарного коньяка. Темный шоколад наполняет вкус глубиной и бархатистостью. В составе торта: - Пористый шоколадный бисквит на кипятке; - Взбитый ганаш на темном шоколаде; -...- Aноним
- Тема
- вера спиридонова вишнёвый трюфель шоколадно-вишнёвый трюфель шоколадный торт шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Pastry-School.online] Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0 (Елена Крохмаль)
Сборник включает: 3 видеокурса 6 вебинаров 6 рецептов в формате PDF Бисквитно-муссовый торт «Фрезетта» Муссовый торт «Шоколадный трюфель» Пирожные «Малина-мак» Торт «Персик-кофе» Торт «Карамельный апельсин» Муссовый торт «Жасмин-бархат» Торт «Эстерхази» Торт «Тирамису» Торт «Персик-тимьян»...- Aноним
- Тема
- 15 вкуснейших тортов 28-04-2023 pastry-school.online елена крохмаль йогуртовые маффины с черникой карамельный апельсин курабье малина-мак насыщенный шоколадный кекс персик-кофе персик-тимьян пирожные 3.0 пища ангела рафаэлло сборник пирожных сборник тортов тирамису торты фрезетта шоколадный трюфель шоколадный фадж эстерхази
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [valeria.topcake] Спиральные торты (Валерия Белокур)
СПИРАЛЬНЫЕ ТОРТЫ - один из неоспоримых трендов кондитерского искусства! Помимо шикарных разрезов - у них масса не менее шикарных вариантов декора. Дизайнов спиральных тортов очень много! Популярность и необычность спиральных тортов заслуживает внимания. Многие кондитеры готовят их уже давно, а...- Aноним
- Тема
- valeria.topcake бисквитные десерты бисквитные торты валерия белокур ванильный пломбир с клубникой десерты спиральные торты торты фисташка малина шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Трюфели «Мужские вкусы» (Оля Демидова)
В этом вебинаре собраны самые "мужские" вкусы трюфелей! Специально к 23 февраля! Чтобы вы Aksi67 смогли удивить ваших заказчиков, друзей и близких ✨ ⠀ В программе вкусы ⠀ 1. Эстрагон-васаби 2. Таёжный 3. Копчёный чай-груша-карамель 4. Пивной 5. Богатырский с виски, ромом, вишней и пряностями 6...- Aноним
- Тема
- odemi olyademidova truffle десерты кондитерка конфеты конфеты трюфели кувертюр ольга демидова оля демидова рецепты десертов темпированный шоколад трюфели трюфели рецепт трюфельные конфеты шоколадные трюфели шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Нарезные пирожные, 9 вкусов + бонус (Алина Макарова)
Мини-курс «Нарезные пирожные». Такие пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент. В программе курса 9 потрясающих пирожных разной сложности: Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный...- Aноним
- Тема
- cake_school алина макарова арахис базилик банан банановый бисквит белый шоколад бисквит бисквитное пирожное бисквитные пирожные вафля вишневое компоте вишня глазурь глазурь гурме глазурь гурмэ гурме гурмэ десерт джоконда захер карамелизированное яблоко карамель клубника клубничный лимонад клубничный мусс компоте конфитюр корица кофе кофейный крем кофейный сироп креме кремю кули латте малина малиновый конфитюр малиновый мармелад мармелад миндаль миндальный бисквит молочный шоколад мусс муссовое пирожное муссовые пирожные мята нарезное пирожное нарезные пирожные опера орех ореховый латте пирожное пирожные темный шоколад трюфель фисташка фисташковый бисквит фисташковый мусс фундук фундучный бисквит фундучный мусс цветная глазурь цитрус цитрусовый мармелад шоколад шоколадная карамель шоколадный бисквит шоколадный трюфель шоколадный трюфель с малиной яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Рецепты кексов: Шоколадный трюфель и Кекс с цукатами и миндальной мукой (Ольга Махнина, Галина Загребельная)
Встречайте! Видеоурок! Два рецепта мега вкусных кексов Шоколадный трюфель Кекс с цукатами и миндальной мукой. Вкусные, влажные, долго хранятся. И базовый рецепт глазури- Робот
- Тема
- galina_zagrebelnaya галина загребельная кекс кекс с цукатами шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сборник рецептов "Кондитер с нуля" (__tortik_cake)
Рецепты (текстовый формат) полного курса "Кондитер с нуля" Целых 6 сборников: 1. СБОРНИК СОВРЕМЕННЫХ ТОРТОВ (Сникерс, Красный бархат, Морковный торт, Молочная девочка с клубникой и бананом, Шоколадный трюфель) 2. ДЕСЕРТЫ (Кейк попсы, пирожное "Анна Павлова", Капкейки шоколадные/ванильные...- Робот
- Тема
- tortik.cake tortikcake tortik_cake __tortik_cake анна павлова бисквитный торт зефир мармелад меренга молочная девочка нуга рецепт рецепт торта сборник рецептов сникерс торт шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Классика (Вера Никандрова)
новый онлайн-курс «КЛАССИКА» 1. Идеальный Наполеон Хрустящее и тающее во рту песочно-слоёное тесто Pâte Brisee 2 вида крема на выбор: нежнейший заварной ванильный крес с пониженным содержанием сахара, и потрясающе шелковистая намелака с натуральной ванилью Ванильный взбитый ганаш, который...- Робот
- Тема
- автор вера никандрова вера никандрова десерт классика медовик наполеон торт шоколадный трюфель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия