шоколадные подтеки

Популярный прием украшения тортов аппетитными, выпуклыми шоколадными потеками. В данном уроке научу вас делать быстро застывающие потеки, которые не будут стекать до подложки и образовывать некрасивые лужицы. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый...

Бисквитный торт Обновленный СНИКЕРС+ шоколадные подтеки с видео-уроком Насыщенный шоколадный бисквит, нежнейший двойной мусс, хрустящая прослойка с вафельной крошкой, карамелью и орехами, прослойка с шоколадной карамелью!

Онлайн-курс по декору тортов с 6 сентября по 6 октября Программа и модули курса: ➡ Первая неделя обучения посвящена инструментам и ингредиентам, правилам сборки тортов, приготовлению финишных кремов и выравниванию тортов ➡ Прямые эфиры с теорией и полезной информацией ➡ Вторая неделя - ДЕТСКИЕ...

Этот курс разработан для тех, кто не знает, как начать готовить или уже делает торты, но его не устраивает результат и хочется быстрее овладеть сложными техниками и делать разнообразные начинки! ⠀ УРОК 1. Торт шоколадно-кофейный + теория по бисквитам В урок входит 7 обучающих видео: теория по...