Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Обновленная версия курса 2024 + 6 новых рецептов десертов и урок по темперированию шоколада
В программе:
Малиновые ириски
Сабле с соленой карамелью
Нуга с орехами
Печенье Амаретти
Колечки с лимонной глазурью
Орешки со сгущенкой
Венское печенье с матчей
Шоколадные американеры
Ириски
Миндальное...
Aноним
Тема
school sweet
анастасия сдобникова
десерты
мадлен
мария фомина
меренговый рулет
рождественскоеполено
сладкая коробка
Шоколад-фундук
Первый вариант для любителей шоколада. Это очень шоколадно. И очень орехово. Теплый, согревающий вкус. Хрустящий слой дополняет картину, и десерт получается очень изысканным.
Фундучный бисквит финансье
Фундучное кремю
Хрустящий слой с фундучным пралине
Шоколадный мусс
Велюр на...
Онлайн мастер-класс РУЛЕТ "Рождественское полено".
Программа:
Рецепт приготовления воздушного, пористого и насыщенного шоколадного бисквита
Способ приготовления нежного, но при этом стабильного крема, который будет идеально держать форму
Секреты пряной начинки из вишни...
Содержание
Необходимый инвентарь
Работа с шоколадом
Способы расплавления шоколада
Темперирование
Пример темперирования
Список магазинов, где можно приобрести инвентарь и пищевые ингредиенты
Шоколадный декор для торта
Шоколадное рождественское полено с кофе и лесными орехами
Влажный...