1. Скачать Рецепты для домашнего копчения (Коллектив авторов)

    Эта книга — коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей — пропорции специй, время выдержки, температура. От классической куриной грудки до леща холодного копчения. Всё, что нужно — открыть...
  2. Скачать Рецепты для домашнего копчения. Универсальное руководство (Георгий Латария)

    Рецепты для домашнего копчения Универсальное руководство для любого уровня подготовки Эта книга — коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей — пропорции специй, время выдержки...