1. Скачать Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов. 2-е издание (В. В. Литвяк, Геннадий Алексеев)

    В учебном пособии подробно описаны история возникновения хлеба и основы технологии производства хлеба. Приведена характеристика основных ингредиентов хлеба: муки (ржаной, пшеничной, ячменной, овсяной, кукурузной, рисовой, гречневой, амарантовой, льняной, миндальной, банановой, конопляной и др.)...
  2. Скачать Автоматизация технологических процессов в нефтегазовой отрасли (Татьяна Гладких)

    Раскрыты основные понятия теории автоматического управления, материал по системам и средствам автоматизации, применяемым в нефтегазовой отрасли. Рассматриваются некоторые схемы автоматизации: объектов добычи нефти, установок подготовки и переработки нефти, технологических процессов строительства...
  3. Скачать Сломай стереотип! Производственная система Братского алюминиевого завода (Сергей Филиппов, Валерий Волянский, Михаил Эренбург, Сергей Турусов)

    Описание книги: Опыт – бесценная категория. Опыт – это очень личная категория. Опыт может быть только твоим. Чужой опыт – помощник на твоем пути. Эта книга – яркая зарисовка становления собственной производственной системы российского предприятия. В издании сконцентрирован передовой опыт...
  4. Робот

    Скачать Швейная фабрика для детей: запуск и масштабирование производства детских товаров (Виталий Гульчеев)

    Эта книга является комплексным руководством для начинающих предпринимателей и бизнесменов, которые хотят запустить успешный бизнес в сфере детских товаров. Книга охватывает все ключевые аспекты процесса, начиная с выбора ниши и ассортимента, организации производства и формирования команды, и...