Меню
Регистрация

производство сыра

  1. Скачать Производство сыра (Р. Скотт, Р. Робинсон, Р. Уилби)

    Формат: PDF Страниц: 464 В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категории по-прежнему основано на интуиции сыродела. В очередном издании...
    • Aноним
    • Тема
    • производство сыра р. робинсон р. скотт р. уилби сыр сыроделие
    • Ответы: 0
    • Форум: Электронные книги
  2. Робот

    Скачать Онлайн-марафон по сыроделию. Тариф Базовый (Алла Лапина)

    Программа: 1. МАСКАРПОНЕ Мягкий сливочный сыр-крем. Нежный сливочный вкус, легкая текстура. Такой домашний маскарпоне - мечта любого кулинара. 2. ХАЛЛУМИ Настоящий вкусовой взрыв для эстетов и любителей сыра. Халуми можно жарить на углях, добавлять в него мяту, экспериментировать со сладостями -...
    • Робот
    • Тема
    • автор алла лапина производство сыра созревание сыра сыр сыроделие ферментация
    • Ответы: 0
    • Форум: Остальные тематики
Сверху