В этом курсе:
Быстрый старт в изготовлении ПП-шоколада и трюфелей
Приготовление ПП-шоколада. Темперирование, 3 вида ПП шоколада: темный, молочный и белый
Готовим идеальные ПП-трюфели (15 рецептов)
Программа:
Модуль 1: Теория
Знакомство
Инструменты и оборудование
Выбор ингредиентов
Трюфели...
Aноним
Тема
алексей сыровер
полезный шоколад и пп десерты своими руками
пп-шоколадитрюфели