1. Скачать Трактат о выпечке на закваске. Перевод Ксении Харьковской (Пьер Ришар)

    Очень много информации по хлебопечению от зарубежного автора для пекарей любого уровня. Формат pdf
    • Aноним
    • Тема
    • выпечка закваска кулинария пьер ришар хлеб хлебопечение
    • Ответы: 0
    • Форум: Электронные книги