основы кремовой композиции

Этот урок предназначен для освоения данной техники и основ кремовой композиции. Вы последовательно изучаете: * сборку торта в виде сердца венком, * пошаговое приготовление масляного крема на итальянской меренге, * тонкости окрашивания крема: в рамках этого проекта вы учитесь подбирать цветовую...