опара

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЗЯТЬ ИМЕННО ЭТОТ КУРС? 🔹 Дрожжи и закваска в одном курсе — не нужно выбирать, учишься работать с обоими подходами. 🔹 Технологии, которых нет в других курсах — заморозка, холодное брожение, оптимизация для производства. 🔹 Экономия на хлебе навсегда — ты сам печёшь лучше, чем в...

Для любителей и профессионалов разного уровня подготовки. Хорошо структурированный курс поможет Вам: · научиться работать с тестом высокой гидратации, · связать теорию с практикой, · повысить свой уровень мастерства, · узнать пекарские «лайфхаки». Любители смогут порадовать и удивить близких...