ольга шлычкова

Программа курса: Яблочный зефир приготовление яблочного пюре рецепты со сниженным содержанием сахара (в сравнение с рецептом ГОСТ) классическая технология приготовления Зефир Черника зефир без добавления пектина заварная технология для зефира с ягодным пюре Зефир Лимон-тархун Особенности...

Существует два способа приготовить песочное тесто. Холодный подходит для планетарного миксера, а кремовый для тех, кто пользуется ручным. На курсе Вы освоите оба метода приготовления как сладкого, так и несладкого теста. Вы научитесь выпекать безупречные песочные заготовки! На этом онлайн-курсе...

На курсе Бенто-торты Вы научитесь готовить мини-торты. Спрос на них растет с 2022 года. Рецепты тортов подходят для заморозки. Вы научитесь делать самые популярные декоры. В вашей копилке будут 4 классических вкуса и 4 сезонных варианта. Готовьте торты заранее, замораживайте, экономьте время...

Лучший онлайн-курс по чизкейкам: Авторские рецепты, подробные тех. карты Теория, технологии для тех, кто хочет понимать Видео-уроки со всеми секретами Отработанные рецепты, простые ингредиенты, понятная технология, качественные уроки - залог идеального торта с первого раза. Программа 1)...

Программа курса НЕДЕЛЯ 0 Рецепты и технология: Зеркальная глазурь на шоколаде Зеркальная глазурь на какао Карамельная зеркальная глазурь Шоколадный велюр НЕДЕЛЯ 1 Торт Фисташка-Малина Фисташковый бисквит Джоконда Хрустящий слой Малиновое конфи Фисташковый мусс НЕДЕЛЯ 1 Торт Вишня-Черемуха...

Программа курса 1.ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА 2.ШОКОЛАД 3.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ТЕОРИЯ 4.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ПРАКТИКА 5.ОКРАШИВАНИЕ ШОКОЛАДА 6.ОБОДОК И СПИРАЛИ 7.ЛОТОС ИЗ ШОКОЛАДА 8.ПИОН ИЗ ШОКОЛАДА 9.ЛИЛИИ ИЗ ШОКОЛАДА 10.ТВИСТ И ШОКОЛАДНЫЕ ОСКОЛКИ 11.ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ 12.ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ 13.НАЧИНКИ ДЛЯ КОНФЕТ...

Курс "Энциклопедия макарон" Вкусные, милые, яркие! Вы одержимы французскими пирожными макарон? Если вы хотите узнать секреты и научиться готовить пирожные самостоятельно, тогда курс “Энциклопедия Макарон” - для Вас! Курс посвящен созданию элегантных и красочных пирожных. Вы научитесь готовить...

Простые рецепты безумно вкусных тортов и десертов. Продукты можно купить в супермаркетах Подробные видео-уроки, понятное объяснение, разбор возможных ошибок Легко готовить торт любого веса, потому что рецепты пересчитываются сами. Себестоимость считается автоматически. Теория: -Уроки по...

Научись печь торты и десерты для себя или на заказ Начало обучения в удобную дату Уровень подготовки: начальный Тип обучения: онлайн ИНСТРУМЕНТЫ, КОТОРЫЕ ПОНАДОБЯТСЯ ДЛЯ КУРСА Электронные весы, миксер и блендер Цельное или разъемное кольцо для выпечки бисквита 2 кондитерские насадки: круглая...

Представляю вам урок по торту Банан-Нутелла. Это очень вкусный торт и его легко приготовить. Я уделила внимание выравниванию торта и декору. Вы узнаете какие ошибки делают новички, когда украшают торты, и как их исправить. Я хочу, чтобы у Вас получались красивые торты, которые удивят Ваших...

Простые рецепты безумно вкусных тортов и десертов. Продукты можно купить в супермаркетах Подробные видео-уроки, понятное объяснение, разбор возможных ошибок Легко готовить торт любого веса, потому что рецепты пересчитываются сами. Себестоимость считается автоматически. Теория: -Уроки по...

Программа курса 1.ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА 2.ШОКОЛАД 3.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ТЕОРИЯ 4.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ПРАКТИКА 5.ОКРАШИВАНИЕ ШОКОЛАДА 6.ОБОДОК И СПИРАЛИ 7.ЛОТОС ИЗ ШОКОЛАДА 8.ПИОН ИЗ ШОКОЛАДА 9.ЛИЛИИ ИЗ ШОКОЛАДА 10.ТВИСТ И ШОКОЛАДНЫЕ ОСКОЛКИ 11.ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ 12.ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ 13.НАЧИНКИ ДЛЯ КОНФЕТ...