натуральное окрашивание шоколада
-
Скачать [natural.cakes] Натуральное окрашивание шоколада 2018
Вебинар будет посвящен окрашиванию шоколада натуральными красителями. Разберем вопросы темперирования шоколада. Что, зачем и как темперировать. Покажу свой метод темперирования без мраморной доски. Этот метод хорош тем, что можно темперировать минимальные количества шоколада от 20 г и...- Aноним
- Тема
- 2018 natural.cakes виды натуральных красителей каркаде куркумы натуральное окрашивание шоколада окрашивание шоколада паприки свеклы синего чая спирулины темперирование без мраморной доски черники чернил каракатицы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия