муссовый десерт

Видеозапись ВЕБИНАРА по муссовым пирожным Ананасикам с начинкой "Манго-маракуйя-шоколад" Что в уроке? - Вся база по приготовлению муссовых десертов - Выпечка и сборка торта и пирожных с начинкой "манго-маракуйя-шоколад" - Работа с краскопультом, покрытие пирожных велюром, градиент, декор

Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур...

Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства. А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все эти тонкости разберутся на интенсиве по теории приготовления муссовых десертов, ведь мы хотим, чтобы десерты...

Муссовый торт «Strawberry fresh» - торт-вспышка, торт-праздник вкуса, торт-событие. Это десерт для ценителей, который запомнится не просто сладостью, а вкусовой историей, начиная с цветочности жасмина, слегка парфюмерного, но очень нежного... проходя через ягодную клубничную сладость...

Муссовый торт «Ягодный йогурт» - освежающий, легкий и летний показывает, что простые и знакомые вкусы в совершенных текстурах могут дарить яркие сочные эмоции. Нежный воздушный йогурт сменяется яркой нотой ягод, а в сочетании с йогуртовым бисквитом и ягодным хрустящим слоем создаётся долгое...

Изобилие экзотики в одном кусочке муссового торта «Island», где манго, маракуйя и кокос создают по-настоящему тропическое наслаждение, фундук придаёт пикантность специй, а хрустящий жареный кокос играет с текстурами. Легкий карамельный мусс подхватывает и успокаивает это тропическое буйство...

Муссовые десерты - это категория кондитерского искусства! А в искусстве особое значение приобретают детали, тонкость исполнения, соблюдение всех процессов и технологии приготовления. Все тонкости разбираются в уроке, чтобы десерт вызвал самые яркие и незабываемые эмоции! В муссовом торте «Крем...

Вы получите тех. картув форметe PDF

Вы получите тех. картув форметe PDF

Новый Год без шампанского - не Новый Год! А можно шампанское предложить как десерт? Пожалуй, да! Видео-урок «Десерт «Клубничное шампанское» для тех, кто ищет что-то особенное на праздничный стол, а если вы предложите своим заказчикам особенный вариант, то это точное попадание в ❤️ Десерт...

Муссовый торт «Шоколадный» Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр. PDF Рецепт Видеоурок 25 минут

Муссовый торт «Карамельная тыква» Кремю «Тыква», карамельный мусс с медом, карамель с мандарином, шоколадный тыквенный бисквит без муки, гляссаж. Видеофайл + PDF пецепт.

Предоставляется подробная техкарта Карамельный мусс Карамельный ганаш хрустящий слой шоколадный бисквит без муки карамельная глазурь

Клубничное облако с фисташкой (рецепт) Невероятно легкий, нежный, воздушный десерт с минимальной сладостью и выразительным клубничным вкусом с фисташковым акцентом Подойдет для самых искушенных гурманов) Рецепт не очень сложный, но требует внимательности, особенно мусс. Если вы ни разу не...

Зайки муссовые Они созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким, весенним вкусом! Это - про сладость шоколада и нежность вкуса с нотками лимона Это - про малышек, которых хочется попробовать Лёгкий воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на...

Зайки муссовые Это про нежность вкуса с нотками лимона и сладость шоколада Это про малышек, которых хочется съесть Лёгкий, воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на миндальной муке Зайчики созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким...

Зайки муссовые Это про нежность вкуса с нотками лимона и сладость шоколада Это про малышек, которых хочется съесть Лёгкий, воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на миндальной муке Зайчики созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким...

Зайки муссовые Это про нежность вкуса с нотками лимона и сладость шоколада Это про малышек, которых хочется съесть Лёгкий, воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на миндальной муке Зайчики созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким...

Зайки муссовые Это про нежность вкуса с нотками лимона и сладость шоколада Это про малышек, которых хочется съесть Лёгкий, воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на миндальной муке Зайчики созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким...

Зайки муссовые Это про нежность вкуса с нотками лимона и сладость шоколада Это про малышек, которых хочется съесть Лёгкий, воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на миндальной муке Зайчики созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким...