мяса

Дмитрий Дьяконов, профессиональный агроном и фермер, рассказывает о процессах копчения простыми словами. Мечтаете о золотистой, ароматной рыбе или сочном копченом мясе, приготовленном своими руками дома? Эта книга – ваш гид в увлекательном мире домашнего копчения. Здесь содержится полезная...

Это книга для тех, кто хочет самостоятельно готовить вкусные и полезные продукты. В ней рассказывается, как ферментировать овощи, мясо, рыбу, молочные продукты и даже напитки. Вы узнаете, почему ферментированная еда так полезна для здоровья, как этот способ сохранения пищи использовался еще с...

Чему вы научитесь Секреты приготовление блюд из рыбы Кулинарные рецепты из овощей Блюда народов 10 стран Как правильно варить, выпекать, жарить и томить Требования Может пригодится кухня, а в ней: сковородка, кастрюля, ложки, вилки, ножи и прочая кухонная утварь для приготовления Описание...