Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Новый обучающий курс "Ремесленный колбасник 2.0"! Он построен по принципу "шаг за шагом". Для начала ученики знакомятся с теорией: какое сырьё выбирать, как его перерабатывать и с помощью каких инструментов. О процессе превращения куска мяса в колбасу я могу рассказывать, как Шехерезада, тысячу...
Видео урок Венгерская закусочная
Колбаса готовится на пару
Разрез очень праздничный
Идеально подходит в качестве закуски к праздничному столу
В составе ароматные специи , картофель , потроха и конечно же мясо
Aноним
Тема
колбасаколбаса дома
колбасные изделия
мария манахова
Видео урок Ветчина домашняя
Вкуснейшая мясная колбаса , которая подойдет для праздничного стола
Имеет очень красивый цвет и ее структура идеальна для нарезки тонкими ломтиками.
Видео урок Колбаса Мраморный мясной орех
Это деликатес с мягкой текстурой и неповторимым вкусом. В аромате явно чувствуются специи, придающие мясу пикантность.
Идеально подойдет как для бутербродов на завтрак , так и для праздничной нарезки
Aноним
Тема
колбасаколбаса дома
колбасные изделия
мария манахова
Видео урок Сальтисон
Наваристая холодная закуска
Идеально подойдет для нарезки на праздничный стол и для фуршетов !
Идеально сочетается с горчицей , хреном и аджикой 14:5
Колбаса Кровянка
Я передам вам свою семейную рецептуру колбасы, которую всегда готовила моя мама
Это именно та колбаса , которая имеет вкус детства
Она будет в одно время и плотная и очень нежная
Идеальная по соли , с жареным луком , гречкой , молоком и чесноком
Я уверена вы останетесь в...
Сосиски, сардельки, ветчина, колбаса в неповторимом курсе с обновленной программой!
«Деловая колбаса» – деликатесный курс о колбасе, сосисках, ветчине и сардельках для здорового и сбалансированного питания всей семьи.
Чистый состав продукта и заметная экономия бюджета станут приятными бонусами к...
PROмясо 3.0
Сборник домашних колбас из птицы
Подходит для тех, кто:
Желает научиться колбасному мастерству
Хочет кормить семью проверенными и качественными продуктами
Кто, по каким либо причинам, не ест свинину и говядину
Автор - Дарья Яковлева (daryasemm) — Рыжий Фермер
Более 7 лет Дарья...
Aноним
Тема
daryasemm
proмясо 3.0
автор дарья яковлева
дарья яковлева
домашняя колбасаколбаса
сборник рецептов
Чему вы научитесь:
- Научитесь делать домашние колбасы
- Научитесь готовить с теми инструментами, которые у вас уже есть
- Порадуете родных и близких вкуснейшими домашними колбасами
Программа курса:
1. Сосиски сливочные куриные
2. Колбаса вареная ветчинная, пивная (Bierschinken немецкий...
НА МОЕМ КУРСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Научитесь готовить 25 колбасных изделий в домашних условиях.
Получите быстрые ответы на любые свои вопросы по теме изготовления домашних колбасных изделий.
Узнаете важные моменты о выборе мяса, специй, начинок и оболочек для ваших домашних колбасок.
Разберетесь с...
Aноним
Тема
kozlovsky school
ароматные соусы
денис козловский
домашние рецепты
колбаса
колбасные изделия
мясо
начинающий колбасник
рецепты из мяса
сосиски
Лучшая версия курса!
Мы добавили в программу 2 урока:
урок по приготовлению быстрой ветчины без оболочки и
«Детские сосиски из кролика без дополнительного оборудования».
Сами по себе они уже достойный повод пройти «Деловую колбасу».
МЕНЮ КУРСА
РУБЛЕНАЯ ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ С ФИСТАШКАМИ...
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Формат PDF скан
Aноним
Тема
автор анна иванова
автор пётр пахомов
анна иванова
колбасаколбаса без свинины
петр пахомов
Чему вы научитесь
Как приготовить вяленое мясо дома
Требования
Нет
Для кого этот курс:
Домашние энтузиасты, повара, серьезные повара, люди, которые хотят узнать, как готовится их еда.
Авторы: Richard Bosman
Последнее обновление: 5/2021
Английский
Видео с переводом
Робот
Тема
11-02-2022
richard bosman
udemy
бэкон
колбаса
колбасные изделия
копчение
мясо
ричард босман
салями
Специально для шокоголиков - сборник тотально шоколадных десертов и тортов! Поверьте на слово, это МегаШоколадно!
Что входит в сборник?
🔸 Шоколадная колбаса
🔸 Шоколадные бискотти
🔸 Шоколадная ромбовая баба
🔸 Шоколадный киндер-сюрприз
🔸 Шоколадные сырки в шоколаде
🔸 Шоколадное безе
🔸 Шоколадные...
Описание книги
Как приготовить салями? По-итальянски салями – это колбаса! Самая сущность всего колбасного мира. И нам предлагают в простых словах и ярких иллюстрациях весь процесс создания этого необыкновенно аппетитного продукта в домашних условиях. И кто предлагает: шеф-повар ресторана...
Робот
Тема
андреа галли
выпечка
итальянская кухня
колбаса
кулинария
сыр
хлеб
Ну кто вам сказал, что здоровое питание — это только салатики и овощи? Это не так! Основа здорового питания — это баланс.
Баланс овощей и мяса. Ну куда же без мяса!
Скорее смотрите программу и записывайтесь на уникальную серию мастер-классов «Деловая колбаса». Это легкое и интересное кулинарное...
Робот
Тема
leonov_chef
деловая колбасаколбаса
кулинарная академия «зожигай»
сергей леонов