Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»:
Необходимый инвентарь
Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов
Сроки годности и условия хранения для каждого рулета
Заморозка. Как правильно её сделать
Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей
Как назначить...
Aноним
Тема
funbun
fun_bun
fun__bun
ванильно-малиновый рулет
десерт
клубничныйрулет
курс рулеты
радужный рулет с намелакой
рулетрулет радуга с намелакой
рулет тирамису
рулет шпинат-манго
рулеты
шоколадно-ореховый рулет
юлия нежурина
У нас в программе 6 рулетов:
1. Клубника-ваниль
Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем
2. Шоколад - фундук
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине
3. Смородина - белый шоколад
Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь...