ирина мошкина

Новый Год по праву может считаться самым главным праздником в году! Это то самое время, когда семья и близкие могут собраться за одним столом, и, как в старые добрые времена, под звон бокалов, наполненных пузырьками шампанского, душевно встретить этот прекрасный праздник. Курс «Новогодний стол»...

Цветы из зефира вкусные, а делать их даже проще, чем из шоколада, но многие кондитеры делают зефирные букеты слишком простецкими и мультяшными — они похожи на детскую поделку. Есть много кондитеров, которые делают красивые цветы из зефира. Но в 99% из 100 они в двух флористических стилях — они...

Освойте 8 видов безупречных тартов и тарталеток с полного нуля и научитесь делать 5 видов песочного теста и различных начинок! Пошаговые видео-инструкции изысканной выпечки. Тарт Экзотик (выпечка и декорирование) Тартелетки с грушей в глинтвейн Киш с брокколи Тарт манго- клюква (выпечка и...

На курсе тебя ждет: -7 бисквитных бенто-тортов в трех размерах: S, M, L. -3 муссовых бенто-торта. -6 тортов в стаканах. Это 6 абсолютно новых уроков по тортам панчо в стаканах. -Урок по нашему новому авторскому масляному крему на швейцарской меренге. Крем настолько удобный в работе, что вы...

На курсе тебя ждет: -7 бисквитных бенто-тортов в трех размерах: S, M, L. -3 муссовых бенто-торта. -6 тортов в стаканах. Это 6 абсолютно новых уроков по тортам панчо в стаканах. -Урок по нашему новому авторскому масляному крему на швейцарской меренге. Крем настолько удобный в работе, что вы...

На курсе тебя ждет: -7 бисквитных бенто-тортов в трех размерах: S, M, L. -3 муссовых бенто-торта. -6 тортов в стаканах. Это 6 абсолютно новых уроков по тортам панчо в стаканах. -Урок по нашему новому авторскому масляному крему на швейцарской меренге. Крем настолько удобный в работе, что вы...

Совершенно новый клуб: Самая большая коллекция видео-уроков от Ирины Мошкиной: пироги, караваи, булочки, печенье и многое другое. 29 готовых урока с проверенными рецептами и техниками. Подробные пошаговые техкарты для начинающих и опытных кондитеров. Новые уроки без доплат — все будущие...

НА ВКУС И ЦВЕТ. КРЕМОВЫЙ ДЕКОР НА ОСНОВЕ ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГИ Ирина научит вас создавать цветы из крема на основе швейцарской меренги. Приготовит крем и покажет, как сделать гортензию, мак, хризантему, розу и ранункулюс. Вы сможете создавать любые цветочные композиции и украшать ими торты...

Пасхальный обучающий курс полянка Самый масштабный курс по пасхе Дорогой друг Мы ради приветствовать тебя на нашем обучающем курсе Полянка Это самый масштабный обучающий курс в пасхальной тематике в коллаборации с лучшим экспертом в кремовой флористике Ириной Мошкиной 60 уроков Тебя ждет...

Интенсивный курс, на котором вы научитесь делать: 6 видов суккулентов9 экзотических цветовкоряги, мох, камни съедобные вазы для вау-подачи бисквитный торт с нежным ягодным муссом Кому будет полезен курс: Тем, кто готовит для удовольствия. Вы научитесь делать очень вкусный торт и невероятными...

Чем курс отличается от других: 1. Включена проверенная рецептура итальянского пенеттоне 2. Сразу 3 варианта техники декора: шоколадная, ореховая и белково-масляная 3. На выходе получаете десерт, который выглядит как произведение искусства 4. Действительно подробное обучение на 4 недели: вы не...

Содержание: - Изготовление торта "Клубника-шампанское" - Приготовление пирожного "Картошка" - Рецепт 3 видов капкейков с начинками - Формирование торта с текстурой пня - Окрашивание крема - Техника создания следующих новогодних цветов: пуансеттия (2 вида) морозник ёлка анемон роза хлопок шишки...

Авторский рецепт шоколадных масс Всего за 4 недели вы научитесь изготавливать шоколадные цветы, которые сложно отличить от настоящих! Авторские техники создания цветов из шоколада Составление цветочных композиций Модуль 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС» Технологический процесс изготовления пластичного...

МОДУЛЬ 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС» Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального: – белого – молочного – тёмного шоколада Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит. Разбор ошибок при не правильном замешивании ...

МОДУЛЬ 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС» Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального: – белого – молочного – тёмного шоколада Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит. Разбор ошибок при не правильном замешивании ...

Программа курса 1 Модуль Белковый крем на основе швейцарской меренги Содержание Ручной и механический способ изготовления меренги Рецепт, технология приготовления и хранения крема Приготовление следующих видов цветов и составление композиций на капкейках: гортензия фиалка лилия нарцисс лютик 2...

«Шоколадная флористика»: зимняя программа 1 модуль: «Рецепт шоколадных масс» ▪ Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального белого и тёмного шоколада ▪ Разбор марок шоколада для данной технологии от экономкласса до уровня элит ▪ Разбор ошибок...

Самый романтичный торт для самых любимых клиентов или близких людей. Что входит в курс: . Все видео-уроки в отличном качестве и на удобной платформе GetCourse • Рецепт торта с лимонно-мандариновой начинкой: лимонный бисквит, лимонный курд, мандариновый мармелад, сливочный крем • Формирование...

Порадуйте своих близких необычайно нежным и креативным тортом «Книга» или сделайте новый торт на заказ! Что входит в курс: • Все видео-уроки выполнены в отличном качестве и находятся на удобной платформе обучения GetCourse • Техника изготовления нескольких видов цветов : Мускаре, Незабудка...

Порадуйте своих близких тортом с необычным декором или пополните свой ассортимент десертов для клиентов. Торт - флорариум ! Пользуется большой популярностью среди мужчин в том числе ! Попробуйте удивить свою вторую половинку ☺ • Видео-уроки выполнены в отличном качестве и находятся на удобной...