инна басова

Два разных тарта, с нежным Патисьером и ягодами и с шоколадным ганашем и правильной карамелью.

#басовые уроки №7 Инна Басова Яблоко Басова Инна И вы сможете приготовить такое! Простой в приготовлении и одновременно крутой десерт! Это могут ВСЕ! Мы расширяем аудиторию и хотим научить всех желающих! Минимум времени на приготовление - максимум удовольствия от процесса!

Мы приготовим первый торт, поговорим об азах, нужных нам в дальнейшей работе, о правильности взбивания французской меренги и ее использовании, приготовим бисквит дакуаз на ее основе, начнем разбирать основы работы с пектином и желатином, разберем основные правила работы при приготовлении...

Рассыпчатое песочное тесто с пряностями! Теория приготовления, разбор, что же там внутри происходит и как не нарушить технологию приготовления! Множество лайфхаков, которые облегчат жизнь Клюква! Одна из самых зимних ягод, про которую Новый Год, как без неё? А когда внутри ягодки, которые...

Все, что внутри - абсолютно доступные продукты из магазина, у нас сейчас не будет никаких специальных ингредиентов для торта, все очень доступно, а в торте очень изысканно! Совершенно лёгкий, десертный торт для нежных девушек скорее, с прекрасным сочетанием ванили, ягод и розового шампанского...

В этот раз нас будет ждать очередная порция полезной и понятной информации! Весь этот урок будет посвящён карамели, базовой, чтобы больше ее не бояться, и да, в этот раз мы отошли от привычной классической формы, и поработали с силиконовой, совсем не использовали краситель (!!!), и в декоре у...

Премьера третьей серии баСовые_уроки, на котором мы будем готовить этот летний и яркий торт. и вообще нескромно, но наши видео действительно крутые, познавательные и это действительно хорошая возможность именно НАУЧИТЬСЯ в домашних условиях, если нет другой возможности. Что нас ждёт? Разбор...

Четвёртая серия будет! во-первых, потому что там нереальный по вкусу торт с яркими кусочками клубники в начинке, сочными базиликовыми бисквитами, невероятным хрустящим слоем (вы его никогда такой не делали, уверяю) и воздушным лимонным муссом, это совершенно летнее сочетание, которое не оставит...