или ресторан

Мотивация и подбор персонала кухни Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга. «Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...

Как открыть прибыльное кафе или ресторан (Алина Уколова) Вебинар будет основан только на практике и ВАШИХ вопросах: ✔︎ выбор помещения ✔︎ бюджет на запуск ✔︎ нужен ли юрист для открытия ресторана ✔︎ прохождение согласований ✔︎ работа с поставщиками: качественные продукты, цены ✔︎...