О книге:
Алла Погожева ─ доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии».
Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова (Сеченовский университет). Автор 10 монографий и 25...