ферментируй это

ПОЧЕМУ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ТАК ПОЛЕЗНЫ? В процессе ферментации белки, клетчатка и сахара под воздействием кислот и ферментов приобретают биодоступную форму. — Защиту от болезнетворных микроорганизмов (например, сальмонелла, E.coli), так как укрепляется слизистая оболочка у стенок...

Практическая программа с 3 по 19 апреля Рецепты из продуктов, которые доступны круглый год. Этот курс научит вас ферментировать из любых продуктов, в любое время. А рецепты настолько понятны, что вы влюбитесь в ферментацию. Зачем нам ферментированные продукты? Я уверена, что каждый может стать...

Авторская программа от нутрициолога Вероники Порсиной Ферментированная кулинария по сезону Программа курса Вводная лекция – полезные заготовки летом Сохранение витаминов и поддержка здоровья. Что нам дают сезонные продукты лета? Основы ферментирования Летние овощи Ферментируем, солим, квасим...