1. Скачать Просчет ганашей для макарон (Ольга Фан-Юнг)

    Вебинар по теории ганаша. Просчет ганаша для макаронс.
    • Aноним
    • Тема
    • girondolare_insieme olga van-jung ганаш для макарон еленадокондитерка еленадоначинки ольга фан-юнг
    • Ответы: 0
    • Форум: Остальные тематики

  2. Скачать [The Chef] Начинка для трюфелей. Праздничные вкусы (Юлия Доценко)

    Вебинар по созданию трюфелей от и до, включая обливку и варианты подачи конфет! В прямом эфире мы приготовим 11 конфет (некоторые из них двухслойные, а это более 15 рецептов начинок!). Разберем приготовление разнообразных начинок (не только ганашей), приготовим разные виды мармелада (включая...
    • Aноним
    • Тема
    • the chef готовим трюфель еленадокондитерка еленадоначинки еленадоновыйгод начинка для трюфелей новогодние идеи трюфели юлия доценко
    • Ответы: 0
    • Форум: Кондитерские изделия