Этот курс - фундамент, с которого должен начинать каждый, кто хочется делать десерты с вау эффектом для себя, или зарабатывать на этом деньги.
Мы позаботились о каждом аспекте обучения: от теории и практики до активной поддержки и обратной связи. Вы получите всё необходимое для эффективного...
Для кого наш кондитерский онлайн-лагерь Новогодний сезон 2025 для вас, если:
Вы ничего не успеваете на новый год: клиенты заказывают в последний момент, приготовить десерты домашним не успеваете. Наши десерты можно приготовить за 3 недели до праздника и заморозить! А достать в самый нужный...
Aноним
Тема
coup de coeur
еленаскрыган
кондитерский онлайн-лагерь
рецепты
Ароматный кекс «Желудь» с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашом и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием.
Если вы продаете десерты, то можете приготовить праздничный кекс «Желудь» и заморозить его до 30 дней
Если вы дарите подарки, то кекс «Желудь»...
Сегодня будет приятный понедельник, у меня для Вас новость
Кто смотрел прямой эфир по приготовлению фруктовой меренги, уже знают, что я для Вас приготовила) Я не смогла сдержаться и проболталась
Вас ждёт новый МАСТЕР-КЛАСС Будем готовить самый популярный тренд этой осени. ПЕЧЕНЬЕ КУКИС
Скажу...
Aноним
Тема
cookies
coup de coeur
еленаскрыган
печенье
печенье кукис
Тариф Хочу сейчас и все сразу:
Тариф Кексы + Тариф Тарталетки.
Бонус: Буше Брауни + печенье флорентини + веррин сольес + Птифур шоколя
Тариф Кексы:
4 пошаговых мастер-класса
со сладкими кексами
1 пошаговый мастер-класс с закусочным кексом
1. Закусочный кекс ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОЦЕЛУЙ
- Пикантный...
Aноним
Тема
coup de coeur
coup_de_coeur.by
брауни
буше
веррин
выпечка
екатерина курбатова
еленаскрыган
кекс
кондитерка
кондитерская школа
новогодняя распродажа мастер-классов
печенье
птифур
тариф хочу сейчас и все сразу
тарталетки
Вы научитесь:готовить мини-пирожное, тратя всего 1 час делать хрустящую
шоколадную глазурь готовить
шелковистый ганаш оформлять набор
на продажу и получите пошаговый план выхода от 100$ на десертах
Заварное тесто
Песочное тесто кракелин
Малиновая начинка
Грейпфрут креме
Фисташковое пралине
Шоколадный декор
идео-урок для тех, кто:
- хочет начать знакомство с заварным тестом с более простого
- для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн
- для тех, кто...
Наш марафон - это отличный и быстрый способ пополнить свой арсенал тремя прекрасными закусками.
Более того, на базе этих рецептур вы с легкостью сможете фантазировать и выходить за рамки предложенных вкусов.
Программа марафона:
закусочные эклеры с лососем гравлакс собственной засолки...
Теоретическая программа курса:
1. Теория песочного теста.
2. Теория бисквитного теста.
3. Теория загустителей и фруктовых начинок. Желатин: как сделать желатиновую массу из порошкового или гранулированного желатина, как работать с листовым желатином. Пектин: виды, способы и технология...