Нутрициология
Полное руководство для практикующих специалистов по питанию
В книге, написанной выдающимися российскими учёными, представлены основные разделы науки о пище и ее взаимосвязях со здоровьем человека – нутрициологии.
Правильное питание – основа крепкого здоровья. Оно даёт человеку...