чизкейк на палочке

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением пюре манго Начинку на основе пюре маракуйи...

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья Ганаш на...

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением кокосовой пасты Нежнейший кокосовый крем...

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 ТОПовых видов чизкейков на палочке: Фисташка-малина Тот самый Дубай с рекомендациями по начинке Тропики...

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное шоколадное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением двух видов шоколада без...

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением двух видов паст Малиновую начинку на...

В состав видеокурса входят: Подробная технологическая карта 6 видеоуроков по чизкейкам: Имбирный пряник Печенька с молоком Зимний пунш Клубника-шампанское Гайд: Инвентарь и ингредиенты Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости ПОДАРОК Техкарта: Дубайские чизкейки А также: 4 вида...

Чизкейки на палочке "SPRING COLLECTION" Подробная технологическая карта по чизкейкам: Баунти Молочный ломтик Матча-вишня Мак-брусника Нутелла Черничное мороженое Тутти фрутти Эрлгрей-груша Чизкейки БЕЗ ВЫПЕЧКИ, под заморозку Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, нюансы и...

Новая коллекция чизкейков на палочке "Winter Collection" 4 вкуса, которые согреют морозным зимнем вечером: - Имбирный пряник - Печенька с молоком - Зимний пунш - Розовое игристое Чизкейки без выпечки, под заморозку. Рецепты расчитаны на приготовление в кольце d-20 см. Так же в техкарте есть...

Даже если вы не кондитер, изучив материал, вы сможете самостоятельно приготовить каждый вкус. Чизкейки с выпечкой под заморозку! В программе: 1. Манго-маракуйя с кусочками ананаса (ванильная песочная основа, чизкейк манго, конфи манго-маракуйя с кусочками ананаса 2. Кокосовый (кокосовая...

Сегодня на пике популярности - порционные десерты, и чизкейк как нельзя лучше подходит для такой формы подачи. Сытный, вкусный, отлично переносит транспортировку, его удобно есть. И совсем необязательно иметь множество специальных форм, чтобы приготовить несколько штук, достаточно всего одной. А...

Сегодня на пике популярности - порционные десерты, и чизкейк как нельзя лучше подходит для такой формы подачи. Сытный, вкусный, отлично переносит транспортировку, его удобно есть. И совсем необязательно иметь множество специальных форм, чтобы приготовить несколько штук, достаточно всего одной. А...

Не сложные в приготовлении с доступным составом ингредиентов порционные чизкейки очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и вы в любой момент можете предложить клиентам десерты "Из наличия". Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF на 4 потрясающих вкуса чизкейков на...

В сборнике Осень 22 следующие новые вкусы: 1. Апельсин-взбитая карамель 2. Мак-клюква 3. Тыквенное латте 4. Морковный Вы получите: 1. Подробные тех. карты с пошаговым описанием 2. Разбор продуктов ( ссылки на каждый ингредиент) 3. Разбор инвентаря 4. Теория ( нарезка. хранение чизкейков...

Чизкейк «Банан в шоколаде»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...

Чизкейк «Черника-Лимон»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, лимонного мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...

Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...

Чизкейк «Клубничный мохито»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...

Новый летний сборник по чизкейкам. Вкусы - легкие, яркие и свежие! Вкусы чизкейков: - Клубничный Мохито - Черника-Лимон - Банан в шоколаде - Манго-Маракуйя-Малина Вы получите: 1. Тех. карты с пошаговой инструкцией приготовления (приготовит его каждый, даже тот, кто венчика в руках не держал) 2...

"ЧИЗКЕЙК НА ПАЛОЧКЕ" Тех. карта включает ‌6 подробных рецептов: ‌ Чизкейк Манго Чизкейк Клубничный пломбир Чизкейк Сникерс ‌Чизкейк Лимончелло Чизкейк Вишня-Шоколад Чизкейк Раффаэлло‌