бизнес и гастрономия

  1. Скачать Кондитерская витрина. Продажи на миллион (Ольга Пениоза, Олег Хотько)

    Когда-нибудь историки кулинарии назовут наше время эпохой расцвета кондитерского искусства. Не будем с ними спорить, это действительно так. Доступность новейших ингредиентов, высокотехнологичного инвентаря, техники с уникальными возможностями — все это стало толчком к невиданному ранее интересу...
Сверху