Состав комплекта записи занятия «Жировая фаза крема»
Аудиозапись занятия (5:09),
слайды презентации (59шт),
расшифровка аудиозаписи (65 листов)
Бонусы:
9 рецептов из домашнего задания участников занятия с моими комментариями и дополнениями
Видеозапись практической части занятия: приготовление...
Ведёт Екатерина Третьякова
Программа занятий:
1. Строение клетки
2. Органеллы клетки:
- клеточная мембрана
- ядро
- митохондрия
- остальные клеточные органеллы
3. Активные компоненты, воздействующие на различные органеллы клетки. Результативность, безопасность, особенности работы.
-...
Часть I. Крем.
а) рецептура, компоненты и оборудование:
- из чего состоит крем. Что в себя включают жировая и водная фазы, гелеобразователи, консерванты, активные компоненты.
- рекомендуемые магазины
- литература. С чего стоит начать?
- принципы выбора экстрактов и активных компонентов...