anechkacake

В видео-уроке по оформлению торта "Слоник" будет показано, как слепить фигурку из мастики, не утяжеляя конструкцию торта. Этим способом можно слепить любого зверька для украшения изделий. В уроке по созданию карамельного декора покажу, как быстро сделать карамельные шары и фонтан из изомальта...

Рецепт морковного пряного торта с малиновой начинкой и малиновой карамелью Сборка 3D торта в виде оленя Различные детали из шоколада, мастики и вафельной бумаги Текстура и окрашивание оленя Работа над этим тортом - настоящее приключение, погрузитесь в этот процесс!

Что будет на мастер-классе: Рецепт торта «Шоколад-арахис-карамель» Рецепт ганаша для покрытия торта Создание торта в виде зайца Окрашивание торта вручную Изготовление деталей из мастики, окрашивание деталей Тонирование торта

Подробный видео-урок по созданию 3D-торта своими руками. Даже если вы никогда раньше не делали 3D-торты — у вас всё получится. Я подробно показываю каждый этап, чтобы результат вас по-настоящему порадовал. Кому подойдёт этот урок: Начинающим кондитерам Тем, кто хочет освоить 3D-торты Всем, кто...

В октябре будет целых 3 урока и огромное количество полезной информации! Чудные торты, которые прекрасно дополнят вашу осеннюю ленту) 1. Оформление торта Кружка с лисичкой материалы дополняются

Программа чата на сентябрь: 1 Неделя: Торт Вишня в шоколаде (тех.карта) Торт Скай (тех. карта) Способы создания формы торта Тех. карта ганаша на темном шоколаде Создание фото. Рекомендации по свету. Фону. Редактированию Практикум по фото 2 Неделя: Создание видео. Рекомендации по монтажу Торт...

Что будет на мастер-классе? — Рецепт торта «Шоколад-арахис-карамель» — Рецепт ганаша для покрытия торта — Создание торта в виде зайца — Окрашивание торта вручную — Изготовление деталей из мастики, окрашивание деталей — Тонирование торта

Что будет на уроке: Рецепт торта «Шоколад-кокос-банан» Видео приготовление и рецепт ганаша для лепки и покрытия торта Работа с муляжом торта Создание высокого торта со скрытыми ярусами (без металлической конструкции) Лепка лица из ганаша, детали торта из ганаша Создание торта в виде скульптуры...

Программа подойдет: • кондитерам с нуля Освоите профессию кондитера за максимально короткий срок и сможете монетизировать свою деятельность, даже если вы никогда этим не занимались. • начинающим кондитерам Повысите чек на свои изделия и освоите новую нишу в кондитерском деле. • опытным...

Программа подойдет: • кондитерам с нуля Освоите профессию кондитера за максимально короткий срок и сможете монетизировать свою деятельность, даже если вы никогда этим не занимались. • начинающим кондитерам Повысите чек на свои изделия и освоите новую нишу в кондитерском деле. • опытным...

Что будет на мастер-классе? — Приготовление двух разных тортов «Малина-фисташка» и «Лимонный медовик» — Приготовление ганаша на темном шоколаде — Создание конструкции для торта — Лепка лица из мастики — Оформление торта в виде камня с мхом — Оформление торта в виде куклы — Создание дождика из...

Программа урока: Подробная рецептурная карта песочного торта с вишней и сметанным кремом Рецепт пластичного шоколада Видео создания всех деталей торта из пластичного шоколада Видео сборки торта и формирования торта в виде музыкального проигрывателя Лепка мышки из мастики Роспись мышки из...

Торт «Ваза с цветами»: Приготовления торта «Шоколадный орех» Оформление торта в виде вазы Окрашивание 3Д торта в виде вазы Создание двух разновидностей пионов из вафельной бумаги Окрашивание и тонирование цветов из вафельной бумаги Рецептурная карта торта «Шоколадный орех» Видеоуроки...

Программа урока: 1 подробная рецептурная карта торта «Шоколад-арахис-карамель» 2 приготовление ганаша на темном шоколаде для покрытия торта 3 рецепт пластичного шоколада 4 рецептурная карта японского заварного бисквита 5 видео сборки торта и формирования торта в виде тележки 6 видео создания...

Урок по оформлению торта «Кот в ванной» подойдёт как для опытных кондитеров, так и для тех, кто только начинает этот удивительный путь. Для оформления торта не понадобится дорогостоящее оборудование и инструменты, только доступные материалы и хорошее настроение! Программа урока по оформлению...

Урок по оформлению торта "Кружка" (вес готового торта около 2.5 кг) подойдёт как для опытных кондитеров, так и для тех, кто только начинает этот удивительный кондитерский путь. Вам не понадобится дорогостоящее оборудование и инструменты, только доступные материалы и ваше хорошее настроение...

Урок «Котик». Вес готового торта - 3-4 кг. Всё оформление съедобное! Программа урока: Рецепты тортов «Смородина-шоколад» и «Апельсиновый медовик» Сборка двухъярусного торта в виде кота на подушке Оформление торта в виде кота и проработка всех деталей Оформление торта в виде вязаной подушки...

Программа урока: - начинка Матча-кокос-тропики - шоколадная текстура, окрашивание, тонирование - веточки рябины, работа с изомальтом - лепка совы из мастики, окрашивание

Программа урока: - начинка Малина-ваниль - оформление торта в виде шара - съедобные ёлочные ветки - съедобный хлопок - роспись по мастике - окрашивание и тонирование шарика

Программа урока: Антигравитационный торт. - начинка Вишня-трюфель - шоколадные шишки - шоколадный фонарик - санки из шоколада - оформление торта бисквитной крошкой, мастикой, ганашем - окрашивание и тонирование торта