алексей сыровер

Курс «Сырное Путешествие» включает в себя рецепты: Панира Жареного панира Маскарпоне Нежнейшего тирамису Настоящей домашней сгущенки со вкусом детства Автор: Алексей Сыровер — основатель онлайн-школы сыроделия, автор курсов по сыру, мороженому и сырным конфетам. Его проект направлен на...

В этом курсе: Быстрый старт в изготовлении ПП-шоколада и трюфелей Приготовление ПП-шоколада. Темперирование, 3 вида ПП шоколада: темный, молочный и белый Готовим идеальные ПП-трюфели (15 рецептов) Программа: Модуль 1: Теория Знакомство Инструменты и оборудование Выбор ингредиентов Трюфели...