100 вопросов и мифов о еде

В книге собраны ответы на самые частые вопросы о распространённых продуктах, о снижении веса, о роли воды в здоровом рационе и многие другие Есть ли мышьяк в рисе? Что вымывает кальций из костей? Есть ли витамины в овощах и фруктах из магазина и можно ли есть фрукты на ночь? Сколько яблок надо...