Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Дата проведения: 22/12/2020
Мы решили, что в заключение этого года мы проведем единственный ВЕБИНАР вне рамок нашего Кондитерского Клуба.
НА-ПО-ЛЕ-ОН!
Какой он, ВАШ Наполеон? Хрустящий или пропитанный? Из слоеного теста или же из рубленого?
Мы не планируем дать вам новый (или старый) рецепт...
Робот
Тема
мария селянина
наполеоннаполеон и его вариации
торттортнаполеон
На этот раз приготовим воздушный, рассыпчатый Наполеон с нежнейшим кремом.
Вас ждёт подробный урок со всеми нюансами приготовления Ванильного Наполеона и дополнительные рецепты для любителей мега шоколадного варианта!
Что это?
Полноценный кулинарный мастер-класс у вас дома.
1. Подготовка
До старта мастер-класса вы получите методичку. В ней будет вся необходимая информация:
⁃ Список продуктов для приготовления
⁃ Инвентарь, который нужно подготовить
⁃ Полный пошаговый рецепт с фото
⁃ Подсказки о замене...
Aноним
Тема
coookiechef
александр одноворченко
наполеонторттортнаполеон
Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ.
И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”.
Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой...
Из урока Вы узнаете, как правильно работать со слоеным тестом, окунетесь во все тонкости его приготовления,как приготовить масляный кремкоторый не даст коржам размокнуть. Как собирать торт и как потом наслаждаться его незабываемым вкусом.
Настоящий рецепт Наполеона, который рассыпается на...
Из урока Вы узнаете, как правильно работать со слоеным тестом, окунетесь во все тонкости его приготовления,как приготовить масляный кремкоторый не даст коржам размокнуть. Как собирать торт и как потом наслаждаться его незабываемым вкусом.
Очень нежный, вкусный, таящий во рту наполеон, который...
В основе моё Легендарное тесто. Слоистое, сочное.
А какая шикарная начинка. Томленая рыбка с розмарином, чесноком, томатами, запечеными в духовке.
Торт получается сочный, мягкий, ароматный, очень вкусный.
Цена 500 руб
Пошаговый урок с видео по приготовлению нежнейшего наполеона, который у вас получится вкуснее, чем в ресторане.
Доп. материалы.
3 варианта крема для наполеона:
"тот самый", как в лучших ресторанах
крем "дипломат"
заварной крем
Таблица пересчета ингредиентов под любую форму.
Идеи...
Aноним
Тема
esbf
готовим торт
идеи начинок для наполеона
лучшие тортнаполеон
оксана мельникова
тортнаполеон
Какое шикарное тесто!!
Вкусное, не приторно сладкое!
Самая лучшая рецептура рубленного теста с минимальным слоением.
Тесто не содержит сметану, не содержит аокоголь.
Выходит очень слоеное!
Крем: в составе сливки и молоко.В тандеме все очень сбалансировано и вкусно!
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...