Результаты поиска по запросу: [Egor.Team] Домашняя итальянская паста. Тариф "Самостоятельный" (Егор Козловский)

Корпусные конфеты для взрослых - это конфеты с алкоголем и разнообразными сочетаниями с фруктами, ягодами и орехами. Все конфеты будут с разными текстурами и сочетаниями, но все будут с длительными сроками годности: от 3 до 9 месяцев! Алкогольная основа по программе курса: Мы пройдём по всем...

Научитесь готовить 7 различных кексов с разными начинками и техниками приготовления. А также приготовьте канеле в классическом исполнении. Программа Теория и практика приготовления разрыхлителя Канеле. Французское классическое пирожное с нежнейшей текстурой и карамельной корочкой Фундучные...

ПРОЙДЯ КУРС ОТ ДМИТРИЯ КОЗЛОВСКОГО, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Самостоятельно приготовите пасту различных видов и разными способами прямо на своей кухне, и лучше, чем в ресторане! Научитесь готовить различные виды теста: тесто с молоком, тесто без яиц и даже, цветное тесто. Освоите различные способы...

Чему вы научитесь? Готовить вкусные и полезные десерты с низкой калорийностью. Создавать новые рецепты по собственной технологии. Использовать натуральные продукты для приготовления десертов. Делать профессиональные фотографии своих десертов. Правильно чередовать и заменять ингредиенты. В...

Откройте для себя профессию кондитера и готовьте сотни кондитерских изделий на вашей кухне «Кондитер с нуля» 10 модулей на каждую из кондитерских тем Более 100 видеоуроков Модуль 0. Вводные уроки Итог модуля: изучим основной инвентарь и ингредиенты Модуль 1. Кремы и меренги + десерты на их...

Французская выпечка на вашей кухне. 10 видов: круассаны с начинкой и без; мильфей; улитки; данишы и другая дрожжевая и бездрожжевая слоёная выпечка. Теоретический блок Курс от Дмитрия, ведущего курсов: хлеб на закваске, безглютеновый хлеб и выпечка, кексы Самостоятельный тариф

Научитесь делать современные кексы Gâteau de voyage • Научитесь готовить 10 различных кексов с разными начинками и техниками приготовления • А также приготовьте ромовую бабу в современном исполнении Ромовая Баба В современной интерпретации, с абрикосовой глазурью и шантильи Фисташковый кекс С...

Обязательный курс для любителей шоколада во всех его проявлениях Программа курса: Шоколадное мороженое Безглютеновый брауни с малиновым мороженым Шоколадное печенье с кофе Шоколадно-вишневый маршмеллоу Шоколадные руби мадлен Шоколадный зефиро-сэндвич с малиновым конфи Шоколадное птичье молоко...

Вы будете знать: какой должна быть мука для приготовления пасты, и почему обычная мука, из которой мы печём пирожки, не подойдёт как нужно замешивать тесто для пасты, как его раскатывать и как формовать пасту все возможные ошибки, которые могут возникнуть во время приготовления пасты без...

Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне 19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах Программа курса: Вводный урок Инвентарь и оборудование Всё, про ингредиенты для пирогов Базовое тесто...

Программа курса: • 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) • Делаем и в дегидраторе, и в духовке • Возможно менять вкусы Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете на что обращать внимание, при замене одной ягоды или фрукта на другой, чтобы...

Для кого этот курс Для людей с нулевым опытом в шоколаде. С помощью моей углубленной теории вы начнёте разбираться в шоколаде на уровне профессионала и поймете каждый ингредиент: как он работает, для чего он находится в продукте и какую функцию несет. И за счет этого для вас все станет настолько...

Вы получите: Пдф рецепты для распечатки а также Видео записи курсов. Перед вами откроется удивительная возможность начать свое путешествие в мир кондитерского мастерства, в мир всего самого вкусного и красивого. Полученные знания откроют перед вами новые возможности. Открыть свое кафе, работать...

Чему научишься 5 видов маршмеллоу: Кокосовый Малиновый Мандариновый Яблочный Ванильный Маршмеллоу - это жевательный зефир, без яичных белков, а вкус ему придает натуральное пюре. Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек...

Вы научитесь готовить 3 вида пастилы: без сахара / на меду / с сахарозаменителем Программа курса: 3 вида пастилы (разные по приготовлению и текстуре) Делаем и в дегидраторе, и в духовке Возможно менять вкусы Пастила ягодная На примере ягодной пастилы вы приготовите пастилу с мёдом и узнаете...

Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца! Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и...

Курс, которые многие из вас ждали и просили. Новые уроки. Только на закваске. На этом курсе вы узнаете: ✅ Как выводить, поддерживать и хранить закваску. Она будет жить у вас месяцами и не доставлять лишних хлопот. ✅ Вы научитесь делать и ржаную, и пшеничную закваску ✅ И, конечно же, сделаете 10...

Теория заварного теста Вся химия и процессы, происходящие в заварном тесте. Что нужно знать, чтобы сделать идеальные эклеры. Какой ингредиент как влияет на выпечку. Как разбирать и анализировать результат. Эклеры Учимся правильно заваривать эклерное тесто и делаем первую выпечку. Классика...

Программа курса Курс состоит из видеоуроков, при изучении которых, вы научитесь готовить десятки вариаций самых популярных и вкусных десертов 1. Мармелад Вишневый мармелад с корицей 2. Зефир Черносмородиновый зефир 3. Маршмеллоу Малиновый маршмеллоу + рецепт Ванильный маршмеллоу 4. Печенье...

"Ромовая баба". В современной интерпретации, с абрикосовой глазурью и шантильи. Кекс "Шоколадный". Классическое сочетание шоколада и малины Кекс "Зебра". Чередование ванильного и шоколадного теста. С апельсиновым сиропом и шоколадной глазурью. Кекс "Тыквенный". С малиновой начинкой и малиновым...