Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы научитесь делать ЗЕФИР, который:
Быстро и просто готовится
На любом фрукте и ягоде, свежих или замороженных
Без ПЕКТИНА или с ним (узнаете когда нужно его применять)
Плотный, упругий и одновременно нежный
Долго остается свежим
Стабилизируется за полчаса, можно угощаться
Полностью готов для...
Робот
Тема
le сrendel
готовим зефирзефир
идеальный зефир
интенсив по зефиру
В гайде вы найдёте:
Важные моменты при работе с зефиром;
Рецепт инвертного сиропа;
Агар-агар;
Красители;
Как определить, что зефир созрел?;
Хранение зефира;
Возможные ошибки;
Aноним
Тема
britanka_new
воздушный мир зефира
домашний зефирзефир
классический зефир
Тариф Базовый
1 Модуль Вводный
-Введение в курс и работу с зефиром
-Инструменты
-Насадки
-Красители для работы
2 Модуль Зефир
-"Зефир Поповой" - мой авторский рецепт по технологии двойного заваривания, аналогов в мире нет
-Авторский рецепт "Зефирное полотно"
-Зефир на ягодах и фруктах
-БЗК...
Aноним
Тема
елена попова
зефирзефир в деталях
композиции
окрашивание зефирной массы
приготовление пюре длязефира
цветы
Уникальная возможность пройти самый насыщенный мастер-класс по зефиру из любой точки мира от известного мастера- Виктории Бредис
Зефир без уваривания
С пониженным содержанием сахара
Зефир на меду и глюкозном сиропе
Зефиров-сэндвичи
Зефир-многослойный десерт
Зефир в рожке
Зефир с начинкой
Робот
Тема
автор виктория бредис
виктория бредис
зефирзефир cо стабилизацией
зефир без сахара
зефир без уваривания
зефир в рожке
зефир с начинкой
Сборник рецептов Лилии Завадской ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР - это зефирная энциклопедия по приготовлению зефира по заварной технологии.
Большой плюс заварной технологии в том, что зефир можно готовить из свежих или замороженных ягод или фруктов без предварительной термообработки и уваривания до густого...
Самый полезный ЗЕФИР
Уникальный курс
по приготовлению самого полезного и идеального по текстуре Vegan Зефира и маршмеллоу
на аквафабе и сиропе топинамбура!
- ZEFIR"Черная смородина",
- ZEFIR "Клюква",
- ZEFIR "Малина"
- рецепт MARSHMELLOW
- ZEFIR в шоколаде!
Почему сироп топинамбура?
Потому что...
Самая популярная книга про зефир
🍦40 рецептов зефира
🍦Теория зефира от приготовления до созревания
🍦Красители, насадки, зефир в молдах и т.д
🍦Заготовка пюре длязефира и на зиму в том числе, всё это и многое другое в зефирной книге от @astra.zefir «Зефирное лето»
Робот
Тема
astra.zefir
анна тверитнева
вкусы зефира
зефирзефир по заварной технологии
зефир со вкусами
клубничный зефир
ягодный зефир
Зефир (Нина Тарасова)
Что для вас "Мелкоштучка"? На профессиональном "фольклоре" это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на "кендибарах", фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и...
Этот кардиган без застёжек – вещь, не только нужная в нашем повседневном гардеробе, но и являющаяся его украшением. Его можно надеть и с юбкой, и с брюками, и с платьем, и даже с леггинсами. Он отлично смотрится и в летнем, и в зимнем исполнении. А в узоре угадываются "барашки" волн океана...
Приглашаю Вас в группу по изготовлению заливного зефира.
Обучение проходит в закрытой группе телеграмм канале. Обучение безвременное (навсегда). Обучение с обратной связью. Включает в себя :
Мк по изготовлению зефира, рецепт и необходимые материалы в работе с моим контролем и консультациями...
Зефир "Карамельная карамель" (Елена Чуприна)
Сочетание сладкого и соленого вкуса в десертах - это модный кулинарный тренд! Да-да, в кондитерском мире тоже есть модные веяния!
Хотите научиться умело выдерживать пропорции вкусов, соединяя соленую карамель и сладкий зефир? А создавать идеальную...
Робот
Тема
елена чуприна
зефирзефир с начинкой
зефир с печеньем
карамель
карамельная карамель
Самый крутой рецепт зефира без тонны сахара
100 грамм углеводов на 100 грамм зефира - это очень круто!
Больше не надо ограничивать себя в удовольствии )))
Но и это еще не всё! Не одним зефиром счастье обретается.
Еще в сборнике есть маршмелоу. Теперь ваше какао будет действительно полезным...
КУРС «НОВОГОДНИЙ ЗЕФИР».⠀
В него входит: ⠀
1. Введение и обзор ингредиентов и инструментов ⠀
2. Приготовление яблочного пюре ⠀
3. Приготовление классического зефира (и ещё один рецепт я дам бонусом) ⠀
4. Фото-обзор насадок⠀
5. Создание шишек с белой каймой на чешуйках⠀
6. Создание веточек...
Aноним
Тема
levchenko_cakes
зефир
ирина левченко
новогодний зефир
Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я
А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов зефира, помимо этого в сборнике вы найдёте огромное количество других рецептов, таких как зефирные сэндвичи, солёная карамель, птичье молоко из детства, медовик и...
Робот
Тема
astra.zefir
автор анна тверитнева
зефирзефир техкарты
техкарты
Прямая трансляция по приготовлению трех видов Зефира:
1. Классический яблочный зефир
2. Малиновый зефир
3. Зефир из черной смородины
Примерное время вебинара 2-3 часа.
Что будем делать?
- узнаем все о приготовлении пюре
- приготовим правильное пюре (Малиновое, яблочное и смородиновое)
-...
Робот
Тема
автор анна ульянова
вебинар "зефир"
зефир
ульянова
Хотите быстро и просто приготовить зефир из любого ягодного или фруктового пюре?
Больше не нужно мучиться с увариванием или добавлением пектина!
Мы приготовим ароматный и вкусный зефир из ягодных пюре БЕЗ уваривания, БЕЗ добавления пектина и БЕЗ добавления яблочного пюре!
И не беда, если у вас...
Робот
Тема
автор лилия завадская
двухслойный зефир и зефиросендвичи
завадская
зефирзефир без уваривания
зефиросендвич
кондитерка