Результаты поиска по запросу: [Pastry School] Торт «Птичье молоко» (Елена Крохмаль)

Это самое вкусное, что я пробовала. Нежная, тающая, невесомая текстура. Количество сахара по сравнению с ГОСТом СНИЖЕНО больше, чем в 2 раза😁👌Никакой приторности👍 В уроке я готовлю суфле в виде конфет, а также рассказываю как сделать все другие вкусы. Но, по этому же рецепту вы сможете легко...

Сделайте самый настоящий и правильный штрудель, который никого не оставит равнодушным! Если Вам кажется, что сделать штрудель из тончайшего вытяжного теста, сквозь которое можно читать газету, задача только для опытных кондитеров, то этот видеокурс докажет Вам обратное. Из видеокурса Вы узнаете...

Изумительный десерт с освежающим вкусом лайма и мяты. Профессиональная рецептура на белом шоколаде дает нежнейшую, но при этом более стабильную текстуру. Файл в формате ПДФ.Фото,рецептура,технология.

Торт птичье молоко ...Легкий, воздушный торт со вкусом детства. Узнали? В советские годы торт "Птичье молоко" был настоящим "царем столов". Для многих этот торт так и остался самым любимым и самым вкусным! В этом видео ролике я продемонстрирую пошаговое приготовление торта птичье молоко...

Потрясающее сочетание вкуснейшего шоколадного бисквита (без муки), ароматного мандаринового конфи и нежнейшего мандаринового мусса согреет теплыми ароматами и полюбится Вам и вашим близким! А оригинальная подача сделает этот десерт украшением Новогоднего (и не только!) стола! Приготовьте...

Ко Дню защиты детей я придумала для Вас и Вашего ребенка увлекательное занятие на каникулы. Как насчет того, чтобы вместе накрыть праздничный стол? Ваш маленький шеф-повар сам приготовит 5 блюд и 5 напитков, которые ему точно понравятся. Изучите программу «Мини-шеф» и приготовьтесь весело и с...

ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ На Мастер-классе Вы вместе со мной: Приготовите ароматное пряничное тесто Узнаете все о специях и их роли в пряниках Испечете вкуснейшие пряники Сделаете сахарную глазурь Научитесь расписывать пряники и создавать маленькие шедевры Удивите близких и родных Узнаете как можно...

Это невероятное пирожное полюбят все, за вкуснейший ванильный бисквит в сочетании с миндальным крамблом, черничным конфи и нежным муссом “Чизкейк”. Это пирожное, такое легкое, нежное и вместе с тем яркое никого не оставит равнодушным. Вкуснейший ванильный бисквит, хрустящий миндальный крамбл...

ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ ВИДЕО 37 мин. PDF 9 стр. ОПИСАНИЕ: За что мы любим тарты? За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée» За нежнейшие легкие кремовые начинки За элегантный внешний вид И за совершенство вкусов и фактур!)) В тарталетках с легких заварным...

Завтрак - это самый важный прием пищи ПОРА ИЗМЕНИТЬ СВОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ЗАВТРАКАХ ПОЛЕЗНО Белок, сложные углеводы и немного полезных жиров - позаботьтесь о своем здоровье прямо с утра ВКУСНО Все завтраки необычайно вкусные и гарантированно полюбятся Вам и Вашим домашним РАЗНООБРАЗНО Вы сможете...

Чему вы научитесь Готовить суфле Это один из самых сложных моментов приготовления торта "Птичье молоко”. Рыхлое суфле или похожее на манную кашу просто "убивают легендарный вкус. Вы научитесь работать агар- агаром - ключевым ингредиентом. Печь коржи Какими должны быть коржи для торта? Как...

Шоколадно-манговое птичье молоко (Виктория Климова) Птичье молоко – традиционный десерт, покоривший миллионы сердец. Невероятно нежная, воздушная, одновременно упругая и мягкая суфлейная масса – это и есть та самая, идеальная «птичка», которую просто обязан уметь готовить каждый кондитер! Если...

Возможно, он будет у тебя первым! «ТОТ САМЫЙ ТОРТ» ⠀ Что будем делать? Самый совершенный из несовершенных торт Птичье Молоко! ——————————— Что внутри? Песочный слой Орео без выпечки Слой суфле кофе-шоколад Слой суфле с курдом из маракуйи Слой суфле малина со сливками А также шоколад и много...

Что будет в уроках- Бисквит Шоколадный бисквит на желтках Ягодная прослойка Ягодная прослойка на желатине и крахмале * БОНУС рецепт начинки на пектине Шоколадная глазурь Мягкая глазурь на шоколаде для покрытия торта суфле Птичье молоко суфле на желатине

На этом курсе вы узнаете и освоите рецепты вкуснейшего рассыпчатого песочного теста и научитесь готовить из них потрясающие торты и пирожные, сочетая с разными кремами и другими прослойками. курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и...

Невероятно нежное пирожное «Аморини» с кислинкой малины и теплым ароматом кокоса Невероятная нежность ждет вас за тончайшим слоем шоколадного бархатного велюра. Вкуснейший кокосовый бисквит, хрустящий слой с белым шоколадом и кокосовой стружкой, ароматный малиновый мусс с легкой кислинкой и...