1. Робот

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Ореховый» (Таня Силаева)

    Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
  2. Скачать [fun__bun] Рулеты (Юлия Нежурина)

    Рецептурно-теоретический курс «Рулеты»: Необходимый инвентарь Чек-лист по продуктам. Рекомендации и фото продуктов Сроки годности и условия хранения для каждого рулета Заморозка. Как правильно её сделать Таблицы себестоимости. Для оценки финансовых и доходных возможностей Как назначить...
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт Шоколадный медовик (fun__bun)

    Вкуснейший Шоколадный Медовик со сметанным кремом и свежей малинкой
  4. Робот

    Скачать Трайфлы. Часть 2 (Юлия Нежурина)

    Рецептурный курс "Трайфлы-2". 5 новых авторских начинок для самого популярного десерта в стаканчике! 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Инвентарь 🔹 Советы по декору 🔹 5 вкуснейших авторских рецептов трайфлов в виде красивых технологических карт формата PDF с фото: "Шоколад-вишня со...
  5. Скачать [fun__bun] Вкус детства. Советские торты домашние и ГОСТ (Юлия Нежурина)

    Детство - это то время, когда простые вещи делали нас счастливыми до кончиков пальцев, когда мандарины и конфеты были самыми желанными подарками, а торт - целое событие и только по большим праздникам! Пережить похожие чувства спустя годы дорогого стоит и именно через вкус «тех самых» продуктов...
  6. Скачать [Онлайн школа от Пчелки] Сборник рецептов (Мария Золотарева)

    Волшебство овощей⠀⁣⁣⠀⠀ Об этом вы точно не знали.⁣⁣⠀⠀ ⠀⁣⁣⠀⠀ В кулинарном кругу бытует мнение: чем слаще овощ, тем он полезнее.⁣⁣⠀⠀ Хотя с этим можно поспорить, верно одно: чем менее водянисты фрукты и овощи, тем они более насыщены полезными свойствами.⁣⁣⠀⠀ ⠀⁣⁣⠀⠀ Выпечка ассоциируется у нас...
  7. Робот

    Скачать Макарон + 12 начинок (fun_bun)

    Большая тех. карта по макарон и 12 вкусным начинкам. Подробнейшее описание приготовления Перечень необходимых инструментов 12 начинок Идеи и подсказки для еще большего количества начинок
  8. Скачать Новый новогодний сборник рецептов (Brutal_cakes)

    15 декабря выйдет новый новогодний сборник
  9. Робот

    Скачать [Кондитория] Рецепт легендарного черемухового торта (Юлия Коган)

    Не прошло и 7 лет, как я решила поделиться своим рецептом. Этот торт был стартом моего бизнеса как кондитера))) Что вы получите, нажав кнопку «Купить»: 1) подробное видео без купюр, где я готовлю в комментирую 2) подобный рецепт или даже скорее техкарту с описанием всех ингредиентов 3) много...
  10. Робот

    Скачать Сборник праздничных рецептов (mari_kruko)

    Не нужно быть величайшим поваром или волшебником, чтобы сотворить новогоднее чудо! Нужно просто поверить в себя и приготовить с душой! + Быстро, вкусно, легко и душевно. Соберите близких, устройте праздник, незабываемый на вкус. + Простые и быстрые рецепты покажутся вам и вашим близким настоящей...
  11. Робот

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Авокадо-Латте» (Таня Силаева)

    Торт «Авокадо-Латте» - любителям кофе посвящается.. Нежный вкус мокко, креме из авокадо, поверьте, он прекрасен)
  12. Робот

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Грейпфрут-Авокадо» (Таня Силаева)

    Торт «Грейпфрут-Авокадо» - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Черный Лес» (Таня Силаева)

    Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
  14. Скачать [fun__bun] Моти обновленные (Юлия Нежурина)

    Приготовление самого трендового десерта, пришедшего из Японии, - Моти. Идеальное тесто с минимальным количеством крахмала, очень эластичное, ароматное и вкусное, которое прекрасно поддается заморозке и отлично дефростируется (размораживается), сохраняя свои первоначальные качества...
  15. Скачать [fun__bun] Пасхальный курс 2.0 (Юлия Нежурина)

    Рецептурно-теоретический курс «Пасха 2.0» в текстовом формате PDF с множеством фото: 🍃 Теоретическая часть Технология приготовления и работы с дрожжевым тестом Варианты формовки Выбор и подготовка продуктов Таблицы сырьевой себестоимости Ссылки на пасхальный декор и инвентарь Оформление и...
  16. Скачать [PshikPshik] Новогодний сборник рецептов (Анастасия Рясная)

    Автор: Рясная Анастасия [PshikPshik] Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Интернет-издание Язык: Русский Формат: PDF Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 83 Описание: Новогодний сборник - не просто сборник рецептов. Это готовый набор рецептов в любой...
  17. Робот

    Скачать Технологические карты для Бенто тортов (ks_candymom)

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ ⠀ Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из...
  18. Робот

    Скачать Повелители корпоративного венчурного капитала. Реальные истории корпоративных инвесторов (Эндрю Романс)

    Описание книги Эндрю Романс, соучредитель и генеральный партнер 7BC Venture Capital, собрал самую важную информацию обо всех нюансах корпоративного венчурного капитала и провел более 50 интервью с лучшими специалистами по CVC, экспертами по традиционному венчурному инвестированию и...
  19. Скачать Сборник рецептов. Не классические сырники (Юлия Кулак)

    Сборник
  20. Скачать Сборник рецептов печенья и пряников (Виктория Бредис) @victoriabredis

    Сборник рецептов печенья и пряников: 🔸 Пряники “SUGAR FREE”. БЕЗ глюкозы, мёда, фруктозы, лактозы, сиропов топинамбура, агавы, аспартама и прочего. Всё натурально, нежно, несладко, но очень рассыпчато и вкусно⠀ 🔸 Моккачино. Пряники с мужским характером. Насыщенный шоколадно-кофейный вкус с...
Сверху