Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Этот конспект про то, как готовить соусы дома, не затрачивая слишком много времени. Для чего нужен соус? Чтобы украсить блюдо. Но у вас дома не ресторан. Поэтому соус должен быть таким, чтобы вы могли и украсить еду, и при этом не умереть на кухне за его приготовлением.
Мы знаем, что мало кто...
Робот
Тема
pracooking
автор анна эшвуд
готовим сами
рецепты
соус
Содержание конспекта
1. ПАСХАЛЬНЫЙ ЛИГУРИЙСКИЙ ПИРОГ — TORTA PASQUALINA
закусочный пирог с рикоттой и шпинатом
2. ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ — SCOTCH EGGS
английский салат с яйцами
3. ТРИО РЫБНЫХ ТАРТАРОВ В МОЁМ СТИЛЕ
4. ГРЕБЕШКИ ДВУМЯ СПОСОБАМИ
две простые технологии
салат с гребешком и кабачком
5...
Aноним
Тема
ольга деффи
пасхальный стол
праздничный пасхальный стол
праздничный стол
Теоретическая часть
Мотивация есть овощи и организация процесса
Про текстуру овощей и как работать с разными, зная особенности.
Зима, Весна, Лето, Осень – описание основных овощей,тут же базовые техники приготовления, хранение и заморозка
Сочетание овощей с другими продуктами (специи, травы...
Aноним
Тема
pracooking
жир
овощи
практика овощи
приготовление овощей
приправы
рецепты
Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все детали и нюансы и к каждому шагу есть фотография.
Начало – 27.09. Длительность – 1 месяц...
Aноним
Тема
pracooking
екатерина барсегова
медовик
правильный медовик
рецепты
сделай сам
Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все детали и нюансы и к каждому шагу есть фотография.
Если вы боитесь, что вам все равно будет...
Aноним
Тема
pracooking
екатерина барсегова
правильное птичье молоко
птичье молоко
Блины
Во-первых, Масленица без блинов – не Масленица! Во-вторых, нам и повод не нужен, чтобы напечь хороших блинов. Блины любят все. Блины – огромный пласт кулинарной культуры. В том или ином виде они есть у всех народов. А значит, у ПРАкукинга тоже должен быть конспект о блинах.
Тем более...
Робот
Тема
pracooking
автор мария кудряшова
автор ольга сюткина
блины
МЕНЮ КЛУБА НА МАЙ
Набор весенних брускетт с сезонными топингами
Салат-гриль из остатков приготовленных на гриле мяса или курицы и овощей с медово-горчичной заправкой
Зелёные щи суп из весенней зелени: щавеля, шпината, мангольда
Фриттата со спаржей или цукини традиционный итальянский омлет с...
Робот
Тема
pracooking
кулинария
кулинарный клуб готовим правильно
май 2023
"Правильные завтраки из яиц", Школа PRAcooking
Яйца – это очень важно. Для нас ответ на вопрос о курице и яйце очевиден. Бытует мнение, что повара определяет умение готовить яйца. Мы с этим мнением полностью согласны. Яйцо – очень сложный продукт, потому что по сути, это два разных продукта в...
Aноним
Тема
pracooking
завтраки
завтраки из яиц
кулинария
правильные завтраки
пракукинг
хобби
Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко
Завтраки и выпечка
Зеленый омлет с лососем
Гречневые блины с разными начинками колеслоу c болгарским перцем с йогуртом
Овощные маффины с цельнозерновой мукой
Картофельные вафли с лососем и песто...
Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко
Завтраки и выпечка
Овсяные панкейки с бананом и голубикой
Овощные оладьи батат, картошка, морковка
Стир фрай из коричневого риса (на завтрак)
Фриттата с картофельным “дном” и овощами
Пшенная каша с...
Гастрономический сборник «Праздничный ужин»:
Креветки с фруктовым чатни
Профитроли с лососем и авокадо-кремом
Буратта с печёными перцами
Салат с йогуртом и медовой курочкой
Тропический «Оливье»
Куриные ножки с домашним соусом «Терияки»
Запечённый ароматный картофель/батат
Мини «Павлова» с...
Праздничный look
Автор Валерия Останий
Платье на запах
Полный мастер-класс по пошиву платья на запах из велюра с подробными видеоуроками от
построения выкройки под свои параметры до последнего стежка и ВТО.
Уровень марафона - начальный.
Вы справитесь, даже если ранее не шили.
Изделие мы пошьем...
Сборник праздничных блюд — настольная книга для любой хозяюшки
Внутри 42 рецепта вкуснейших блюд, которые разнообразят любой праздничный стол или обычный семейный ужин
Быстрые и простые в приготовлении блюда, так что справится даже новичок
Будет вкуснее, чем в ресторане! Семья и гости одарят вас...
"Праздничный стол: Тарталетки" - это магическое путешествие в мир кулинарного искусства, которое начинается с первого взгляда на великолепно сервированный стол, украшенный изысканными тарталетками. Эта кулинарная книга приглашает вас открыть для себя уникальное искусство создания тарталеток -...
Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелени и овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...
Робот
Тема
pracooking
автор александр некрасов
вкусные салаты
нисуаз
овощной салат
ольга шекерман
рецепты салатов
салаты
Описание книги
"Праздничный стол: Мороженое" - это волшебное погружение в мир домашнего мороженого и сладких удовольствий. В этой кулинарной книге разные рецепты мороженого, которые преобразят ваши праздничные мероприятия. От классических вкусов до неожиданных экспериментов.
Формат: FB2...
Весенний оливье со свежим зелёным горошком, свежими огурцами и лососем или креветками
Рулет из омлета с цукини с начинкой из сливочного сыра, чеснока и вяленых томатов
Чечевичный суп в турецком стиле — вегетарианский, с ароматными специями и несколькими видами крупы
Чоппино – густая похлёбка или...
Робот
Тема
pracooking
апрель 2023
кулинария
кулинарный клуб
кулинарный клуб готовим правильно
Вы выберете одно главное (мясное) блюдо Новый Год. А другое - на Рождество. Еще одно отложите на Старый Новый Год или на Пасху.
Шикарный “Веллингтон”, супер праздничная Корона из бараньей корейки и богатая Поркетта с печенью и вырезкой внутри. А какие гарниры! Волшебство в том, что все они...
Робот
Тема
pracooking
кулинария
меню
меню 1
мясные блюда
праздник
праздничные конспекты
приготовление мяса