1. Робот

    Скачать Торт "Не медовик" (Ильназ Искаков)

    Рецепт полностью веганский и не содержит сахарный песок и пшеничную муку, подходит для тех, у кого алллергия на мёд. Сырьевая себестоимость за 1020 грамм - 710₽. Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм: К/Б/Ж/У 172,2/1,1/14,7/30,1 Можно считать веганский медовик низкокалорийным) Рецепт не...
  2. Робот

    Скачать Технологическая карта Арахисовый тарт (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  3. Робот

    Скачать Технологическая карта Ягодный тарт (Ильназ Искаков)

    Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
  4. Скачать Тарт Мандарин с перцем Ява Лонг. Технологическая карта (Ильназ Искаков)

    ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Тарт «Мандарин с перцем Ява Лонг» Состав: – миндальное сабле с перцем (на основе веганского “сливочного” масла); – мандариновое креме; – мандариновый мусс; – мандариновые цукаты; – глазурь мандариновая. Десерт состоит из 100% растительных ингредиентов (веган) и не...
  5. Робот

    Скачать Моти (Ильназ Искаков)

    Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Пять разных вкусов с разными текстурами.
  6. Робот

    Скачать Рецепты: Вег(етари)анские пирожные (Ильназ Искаков)

    От автора: "Ура! Сегодня я с гордостью могу поделиться с вами плодами своих проработок ВЕГАНСКИХ и ВЕГЕТАРИАНСКИХ десертов. Это были насыщенные проработки, очень интересные и полны новых вкусов, техник и текстур. Я убеждён в том, что веганские десерты не уступают по вкусу и качеству привычным...
  7. Робот

    Скачать Веганские макарон. Крышки+ганаши (Ильназ Искаков) @ilnaz_iskakov

    Технологические карты - это набор рецептов, которые готовились, отрабатывались, пробовались и потом отрабатывались снова, чтобы быть максимально четкими, вкусными и понятными. Крышки для макарон на итальянской меренге отрабатывались довольно долгое время. Иногда подводила духовка, а иногда...
  8. Робот

    Скачать Куличи (Ильназ Искаков)

    Веганские, без сахарного песка, с пшеничной мукой
  9. Робот

    Скачать Летние тарты (Ильназ Искаков)

    Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Три разных вкуса с разными текстурами
  10. Робот

    Скачать Трюфеля (Ильназ Искаков)

    Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Пять разных вкусов с разными текстурами
  11. Робот

    Скачать [Кондитерка] Веганские муссовые десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)

    Кому подойдет курс Данный курс рассчитан для людей, которые хоят познать мир веганских десертов без сахарного песка и пшеничной муки Для тех, кто хочет разобраться, как изнутри устроены особенные десерты,так как курс начинается с теоретической базы, которая необходима при приготовлении таких...
  12. Робот

    Скачать Бенто торты (Ильназ Искаков)

    Веганские, без сахарного песка и без пшеничной муки Три разных вкуса с разными текстурами.
  13. Скачать Торт Бри-Инжир-Малина+Торт Юзу-Матча-Лимонный перец+Драже без дражератора (Ильназ Искаков)

    Самые востребованные вами видеоуроки. Что вас ждёт: . Приготовление драже в домашних условиях без дражератора и специальных приспособлений. Только миска и лопатка. Будет 3 вида драже: фундук-клубника-матча, фисташка-малина и миндаль-кофе-горький шоколад; . Торт с сыром бри, инжиром, малиной и...
  14. Робот

    Скачать Торт клубника-фисташка-ваниль (Ильназ Искаков)

    Торт клубника-фисташка-ваниль - крамбл фисташковый; - фисташковый бисквит; - компоте клубника-ваниль; - мусс ванильный; - нейтральная глазурь. 3500 рублей (для студентов- 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc
  15. admin

    Скачать Торт клубника-фисташка-ваниль (Ильназ Искаков)

    Торт клубника-фисташка-ваниль - крамбл фисташковый; - фисташковый бисквит; - компоте клубника-ваниль; - мусс ванильный; - нейтральная глазурь. 3500 рублей (для студентов- 3000) Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки. Формат doc
  16. Скачать Тарт Яблоко-пекан-ваниль. Технологическая карта (Ильназ Искаков)

    Тарт «Яблоко-пекан-ваниль» Состав: – миндальное сабле с ванилью (на основе веганского “сливочного” масла); –кекс яблочный; –начинка яблоко - пекан; –крем яблоко; Десерт состоит из 100% растительных ингредиентов (веган) и не содержит в составе сахарный песок, глютен и синтетические красители...
  17. Робот

    Скачать Торт Фундучный (Ильназ Искаков)

    Торт фундучный: - фундучный крамбл; - фундучный бисквит; - фундучный крем; - фундучный мусс; - нейтральная глазурь. Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки.
  18. Робот

    Скачать Веганские муссовые десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)

    Рад предложить вам, посетить практический мастер класс «Муссовый веганские десерты» от Ильназа Искакова Продолжительность МК: 3 дня. Количество десертов: 10 наименований; Программа МК Первая часть посвящена теории, где я буду рассказывать про воду, сахара, белки, жиры, техники и текстуры...
  19. Скачать Набор из трех видов кексов (Ильназ Искаков)

    Набор из трех видов кексов Технологические карты — это подробно поэтапно расписанные рецепты в виде таблицы со всеми нюансами и тонкостями приготовления в удобном формате. Технологические карты кекс «шоколад-пекан-карамель»; кекс «фундук-карамель»; кекс «лимон-фисташка-оливки». Десерты состоят...
  20. Робот

    Скачать Кексы (Ильназ Искаков)

    Без сахарного песка, без пшеничной муки
Сверху