Результаты поиска по запросу: Нарезное пирожное «Смородиновый джайв» (Вера Никандрова)

Нарезное пирожное "Смородиновый джайв" - нежный заварной бисквит, начинка смородина, панна котта с жасмином, смородиновый мусс "Парфе", глазурь смородиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Заварной бисквит Жасминовая панна котта Смородиновый мусс Глазурь из черной смородины Покрытие...

Нарезное пирожное "Фисташковый вальс" - фисташковый бисквит, начинка из лесных ягод, мусс фисташковый, глазурь малиновая или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Фисташковый бисквит Малиново-клубничная начинка Фисташковый мусс Малиновая глазурь Покрытие малиновой глазурью Извлечение из формы и...

Нарезное пирожное «Клубничное танго» - миндальный бисквит, клубничная начинка, креме маракуйя, мусс cream cheese, глазурь клубничная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит Клубничная начинка Креме «Маракуйя» Мусс «Крем-чиз» Глазурь фруктовая с маракуйей Покрытие глазурью...

Нарезное пирожное "Экзотическая самба" - кокосовый бисквит, начинка манго-маракуйя, кокосовый мусс, креме манго-маракуйя, глазурь манго-маракуйя или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Кокосовый бисквит Начинка манго-маракуйя Креме манго-маракуйя Кокосовый мусс Приготовление тропической глазури...

Нарезное пирожное "Грушевый твист" - бисквит миндальный с апельсиновой цедрой, грушевая начинка, мусс с тархуном, глазурь нейтральная или шоколадная. Что ждет вас на уроке? Миндальный бисквит с цедрой апельсина Приготовление и выкладка грушевой начинки Мусс с тархуном Приготовление горячего...

Нарезное пирожное "Ореховый брейк-данс" - печенье с фундуком, фундучный бисквит, мусс с пастой и пралине фундука, ирис с ванилью, кофейная намелака, шоколадная глазурь. Что ждет вас на уроке? Фундучный бисквит Фундучное печенье Кофейная намелака Приготовление мусса Приготовление ириса с...

Начало курса 25 июня. Онлайн курс Ритмы вкуса «Нарезные пирожные» 🍰 ⠀ Жизнь дорожает - это не секрет. И самые лучшие решения всегда появляются в такие времена, когда есть цель - сохранить качество, снизив себестоимость. Курс по нарезным пирожным – это продукт кропотливого труда моей команды. ⠀...

Мастер-класс подойдёт и для новичков, и для тех, кто уже занимается лепкой и хотел бы освоить что-то новое. Никаких специальных художественных навыков не потребуется. Только ваше желание и немного усидчивости! МК включает в себя: ❤ Создание молда ❤ Тонирование глины ❤ Формовка и роспись личика...

Техкарта Торт «Смородиновый шёпот» Торт со вкусом летней аметистовой смородины. Состав торта: - Сочный сливочный бисквит - Хрустящий слой - Ароматный смородиновый крем-мусс - 2 вида финишного покрытия на выбор (сливочный ганаш на белом шоколаде или классический крем-чиз на сливочном...

Венский кофейный бисквит, кофейная немелака, карамельный крем, кофейный ганаш. В материале предоставляется Видеоурок + технологическая карта

«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...

Нарезное пирожное Тирамису Очень нежное и воздушное порционное пирожное. Лёгкий кофейный вкус, шоколадная оболочка и середина, как суфле. Это не только очень вкусный десерт, но и низкий по себестоимости. Вы всегда сможете удивить своих родных и клиентов, ведь этот десерт можно хранить в...

Пирожное Кофейная опера •Бисквит Джоконда •Кофейный сироп •Сливочный кофейный крем •Крем Муслин •Глазурь опера •Шоколадная зеркальная глазурь на какао Нарезные пирожные - однозначный тренд! Плюсы: Удобно готовить, ничего особенного из инвентаря не нужно Можно нарезать как на торт, так и...

Это потрясающее пирожное удивит вас легкими и ненавязчивыми экзотическими нотками и нежными текстурами. Лаймовый мусс в сочетании с конфи из манго и киви, дополненные бархатным кокосовым бисквитом и хрустящим сабле. Вы узнаете: Как приготовить сабле с фундуком Как сделать и испечь кокосовый...

Видео урок Пирожное Капучино — Классический бисквит — Крем Кофе печенье — Творожная намелака — Кофейный мусс

Пирожное Малина-Спекулос (печенье) •Спонж бисквит •Сироп для пропитки •Печенье спекулос ( самодельная ) •Паста спекулос ( самодельная ) •Хрустящий слой •Малиновое компоте •Мусс спекулос •Цветная зеркальная глазурь Нарезные пирожные - однозначный тренд! Плюсы: Удобно готовить, ничего особенного...

О чем этот Видео мастер-класс В этот раз @malinovi_keks_kr поделится с вами рецептом и раскроет секреты приготовления нарезного пирожного со вкусом Жасмин-манго. Хит этого сезона или же просто самый удобный десерт. Вы можете использовать формы разных размеров, замораживать пирожное и в нужный...

Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом Шоколад/Карамель/Творог Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на шоколадном бисквите Изделие Полностью подлежит замораживанию Дефростируется без потери качества Подача в виде Нарезные пирожные В составе — Пышный Бисквит с шоколадом —...

Чизкейк выпеченный вместе с бисквитом Чёрная смородина /Маскарпоне/Кокос Невероятно нежная текстура чизкейка, которая выпекается прям на бисквите Изделие Полностью подлежит замораживанию Дефростируется без потери качества Подача в виде Нарезные пирожные В составе — Кокосовый бисквит — Соус...

Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой. Теория и практика приготовления Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!) Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес...