Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Выравнивание-роспись торта Вафельная флористика (Elena Elkina-Kovaleva)

Программа курса. Тариф «Базовый+»: Работа с мастикой. Особенности и нюансы, а также мраморная техника, текстурная техника, акварельная техника Работа с изомальтом. Создание кристаллического декора Работа с вафельной бумагой. Подготовка, окрашивание, хранение. Создание различных элементов...

2 вебинара: «Flower lady» и «Три начинки BMB». Вебинар по созданию 3D-торта «Flower lady»: Уникальный стильный 3D-торт без железных и деревянных конструкций, все съедобно! Технологическая карта (рецепт) в текстовом формате PDF начинки самого вкусного морковного торта «Уизли» (без демо) Работа...

Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...

ТОРТ «БУКЕТ РОЗ». Изящный торт с новой шоколадной начинкой и декором из настоящих живых цветов. Идеален в качестве подарка или комплимента для прекрасной дамы 🌹 Этот торт выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня. ✓ Сложность: подойдёт для...

ТОРТ «БУКЕТ РОЗ». Изящный торт с новой шоколадной начинкой и декором из настоящих живых цветов. Идеален в качестве подарка или комплимента для прекрасной дамы 🌹 Этот торт выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня. ✓ Сложность: подойдёт для...

ТОРТ «БУКЕТ РОЗ». Изящный торт с новой шоколадной начинкой и декором из настоящих живых цветов. Идеален в качестве подарка или комплимента для прекрасной дамы 🌹 Этот торт выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня. ✓ Сложность: подойдёт для...

Кинезиология. Стресс. Здоровье. Успех. Что такое кинезиология, форматирование, голограмма, КАМ, контур и мышечный тест. Как через форматирование и голограмму можно работать с болью, страхами, паникой, депрессией, конфликтами, проблемами в обучении и т.д. Практическое применение мышечного теста...

2 Вебинара марта «Flower lady» Уникальный стильный 3д торт без железных и деревянных конструкций! Все съедобно! Техкарта начинки самого вкусного морковного Уизли (без демо) Работа с шоколадом: Теория шоколада - простая и понятная, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом...

2 Вебинара марта «Flower lady» Уникальный стильный 3д торт без железных и деревянных конструкций! Все съедобно! Техкарта начинки самого вкусного морковного Уизли (без демо) Работа с шоколадом: Теория шоколада - простая и понятная, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом...

2 Вебинара марта «Flower lady» Уникальный стильный 3д торт без железных и деревянных конструкций! Все съедобно! Техкарта начинки самого вкусного морковного Уизли (без демо) Работа с шоколадом: Теория шоколада - простая и понятная, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом...

2 Вебинара марта «Flower lady» Уникальный стильный 3д торт без железных и деревянных конструкций! Все съедобно! Техкарта начинки самого вкусного морковного Уизли (без демо) Работа с шоколадом: Теория шоколада - простая и понятная, после которой вы сможете спокойно работать с шоколадом...

Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...

Видео записано и смонтировано в отличном качестве! (НЕ эфир) Длительность 55 минут. На уроке я показываю создание веточки от начала до конца. Два способа сборки тычинок, работа в вайнером, лентой и много полезных тонкостей ) Также имеется текстовое описание процесса.

Несложный видео-урок "Вафельная роза": Подробное видео по изготовлению розы из вафельной бумаги Окрашивание вафельной бумаги Изготовление специального клея для вафельной бумаги

В видеоуроке по оформлению торта «Кролик в норе» нет видео со сборкой торта и приготовлением всех полуфабрикатов, только подробная рецептурная карта торта «Шоколадное безумие» и два рецепта ганаша: на белом и на темном шоколаде. Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать...

Целью видеоурока по кремовой росписи торта «Море» является доказать и показать, что рисовать может каждый. Абсолютно каждый! И это невероятное удовольствие! На уроке будем говорить только простым, доступным языком, понятным НЕхудожникам. Этот видеоурок для вас, если:⠀ ✨ Вы хотели начать...

Вебинар Идеально ровный торт Что вас ждет: Покрытие ганаш Чем покрытие ганашем лучше крем-чиза и как избежать трещин Самые распространённые рецепты ганашей Плюсы и минусы ганашей Все секреты идеального выравнивания Покрытие мастика Все правила обтяжки торта...

Видео мастер-класс "САХАРНАЯ РОЗА" (Галина Двилюк) Практичная технология для практичных кондитеров. МК рассчитан на начинающих кондитеров, и на тех, кто хочет освоить преимущества полностью сахарных цветов, усовершенствовать свои навыки. Видео МК поможет: Разобраться в конструкции розы. Научит...

В курс входит 27 подробных видео-уроков: ✅ выравнивание торта, с рецептом ганаша и техникой нанесения; ✅нанесение текстуры ажур; ✅покрытие торта шоколадным велюром, с рецептом и необходимыми инструментами и ингредиентами; ✅ рецепт и приготовление заварного крем-чиза для кремовой флористики; ✅...

Ганаш для выравнивания торта