Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык.
Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков:
Фисташка
Клубничное сердце
Малина-Мохито
Манго-Маракуйя
Шоколад
Капучино
Speculoos (Спекулос)
Клубничное Сердце -...
Робот
Тема
александртрофименков
готовим чизкейки
искусство приготовления чизкейка
искусство чизкейка
учимся готовить чизкейки
чизкейки
ПРОГРАММА КУРСА
Торт Захер
Пирожное Опера
Рулет Тирамису
Шварцвальский торт
Торт Эстерхази
Торт Павлова
Торт Мокко
Для кого этот курс: Для начинающих и профессионалов
Если вы начинающий:
– Вы научитесь базовым техникам и получите надежные рецепты
– Индивидуальная поддержка преподавателя...
Робот
Тема
kica kiev
автор александртрофименков
захер
киса киев
классика
мировая классика
опера
торты
эстерхази
На онлайн мастер-классе "Гиперреализм для начинающих. Бабочка" Вы:
- Узнаете, как писать картины, которые по качеству проработки могут поспорить с фотографией;
- Научитесь применять эти знания в других своих работах;
- Существенно поднимите свой уровень мастерства и сделаете огромный шаг вперёд...
Приготовьте 9 вкуснейших пирожных без глютена с помощью нашей электронной книги надежных рецептов!
Пошаговые рецепты от шеф-повара Александра Трофименкова.
E-BOOK CONTENTS:
RASPBERRY AND COCONUT PIE
POPCORN AND CARAMEL TARTLETS
RASPBERRY AND BUCKWHEAT TART
CHOCOLATE AND RASPBERRY TARTLETS...
Робот
Тема
chestnut & blackcurrant tartlets
chocolate roll cake
delicious gluten-free pastries
dulce de leche cupcakes
gluten free
kica
oleksandr trofimenkov
popcorn and caramel tartlets
raspberry and buckwheat tart
raspberry and coconut pie
александртрофименков
выпечка
выпечка без глютена
кексы
печенье
пирог
пирожное
пирожное без глютена
рулет
тарталетки
Шоколадный эклер
Этот эклер для настоящих любителей шоколада!
Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера.
Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь.
Вы...
Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулетРулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА АлександрТрофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...
Эти небольшие элегантные пирожные, несмотря на внешнюю простоту, не так просты в приготовлении
Тонкий, идеально ровный бисквит, слои крема и конфи одинаковой толщины и правильной текстуры, сборка аккуратных мини-рулетов — это то, чему вы научитесь в этом видео-уроке.
Нежный и эластичный Венский...
Программа:
1. Приготовление шоколадного бисквита
2. Приготовление шоколадного крема
3. Приготовление абрикосового конфи
4. Сборка рулета
Материал видео-рецепта пошагово представлен 4 видеофильмами с подробным изложением материала и сделана описательная часть.
Каждый участник группы имеет...
У нас в программе 6 рулетов:
1. Клубника-ваниль
Ванильный бисквит, клубничное конфи, клубничный крем
2. Шоколад - фундук
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, фундучное пралине
3. Смородина - белый шоколад
Смородиновый бисквит, смородиновое конфи, крем с белым шоколадом и шоколадная глазурь...
Aноним
Тема
бисквитные рулеты
екатерина ольховская
клубничный рулет
крем
рулетрулеты
смородиновый рулетшоколадныйрулет
В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО МЕДОВИКА ВХОДИТ:
Шоколадно-медовые коржи
Крем-сыр для покрытия
Сливочный крем
Этот торт в меру сладкий, насыщенный шоколадным вкусом, и мягким сливочным кремом. Торт простой в приготовлении, но порадует вас нежной текстурой и сбалансированным вкусом.
Шоколадно-карамельный рулет без глютена в веган версии + рецепт сливочной ириски
Анна Злобина - автор рецептов
К полезному питанию мы с дочкой пришли через ужасную аллергию, многое было под запретом, а вкусно поесть очень хотелось, тогда и начались мои первые эксперименты. Сколько же было...
Робот
Тема
анна злобина
веган
веганский десерт
две злодейки
полезные рецепты
полезные сладости
сливочный рулетшоколадныйрулет
ОПИСАНИЕ:
1. Тарталетка шоколадный остров
Шоколадное песочное тесто
Взбитый ганаш с черным шоколадом
Бисквит
Ганаш с черным шоколадом
Желтковая смесь для покрытия
Смесь для велюра
2. Тарталетка матча-вишня
Миндальное песочное тесто
Взбитый ганаш с чаем матча
Ганаш с чаем матча
Бисквит Трокадеро...
Робот
Тема
автор александртрофименков
бриллиантовая коллекция тарталеток
Это печенье состоит из классического и шоколадного песочного теста, которые ловкостью рук превращаются в очень нарядное угощение. По желанию, вы можете дополнительно ароматизировать тесто, добавив в него цедру, специи, чай, кофе и т. д.
Робот
Тема
the chef
автор александртрофименков
шахматное печенье
Это рассыпчатое печенье — классика кондитерских магазинов и пекарен. Оно делается просто, хорошо хранится и прекрасно подходит как для домашнего чаепития, так и для фуршета.
Робот
Тема
the chef
автор александртрофименков
печенье "диамант"
ТОРТ МОККО СОСТОИТ ИЗ:
Бисквит Женуаз
Французский масляный крем с кофе
Кофейный сироп
Этот торт с выразительным вкусом кофе завоевал почитателей во всех уголках мира.
Благодаря воздушному бисквиту, который способен впитать большое количество кофе, торт становится мягким, сочным и ароматным.
Робот
Тема
kisa
автор александртрофименковалександртрофименков
киса киев
коллекция тортов мировой классики
рецепт торта
торт
торт мокка
торт мокко
Курс "Не просто рулет"
В рулетах не японский пресный бисквит, а целых пять вкусных рецептов, адаптированных под рисунок тестом.
Да, да,да! Мы рисуем тестом по шаблонам, которые я предоставляю Вам.
На курсе уже представлено 45 готовых шаблонов для рулетов. И будут добавляться ещё. Новогодние так...
Aноним
Тема
irina_kozlova_cakes
ванильный рулет
готовим рулеты
ирина козлова
курс по рулетам
медовый рулет
морковный рулет
не просто рулет
рисуем на рулетах
рулет красный бархат
рулеты
украшаем рулетшоколадныйрулет
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ СОСТОИТ ИЗ:
Ореховые бисквиты с фундуком и миндалём
Крем Муслин с ликёром
Торт Эстерхази известен своим внешним видом: поверхность торта украшена узором в виде шоколадной паутинки.
Помимо эффектного дизайна, у торта очень нежный и приятный вкус. Традиционно он состоит из...
Робот
Тема
автор александртрофименков
коллекция тортов мировой классики
торт эстерхази
Курс "Рулеты":
Шоколадныйрулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом
Ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета и с манговой начинкой
Ягодный торт-рулет с рисунком и его украшение
Преимущество рулетов:
- Для их приготовления не нужно иметь профессиональные...