Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Весенний не только снаружи, но и внутри!
Что будет:
Бисквит с соком лимона
Клубника кусочками в прослойку
Ганаш с лаймом и мятой/базиликом на ваш выбор
Работа с изомальтом
Первая идёт клубника, догоняет ее приятная кислинка, а в конце мята оставляет лишь приятную свежесть и никак не...
Робот
Тема
make cake
клубника
кондитерка
лайм
рукоделие
хобби
В основе мягкой нарезной конфеты «Лайм-Текила» - ганаш на белом шоколаде с лимонным пюре, текилой, «Куантро» и мармелад с пюре груши и лаймом, дополняющими вкус алкоголя.
Aноним
Тема
конфета
лайм текила
мария манахова
мягкая нарезная конфета
У этой конфеты есть определение-Премиум класс! Ярко выраженный аромат лайма и нежная текстура карамелизированного кунжута.Быстрая темперация без использования какао масла Микрио и метода посева шоколада. После урока вы больше не будете бояться темперации шоколада и работы с корпусными конфетами.
Робот
Тема
автор mariya manakhova
конфета лайм кунжут
кулинария
хобби и рукоделени
Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки.
Теория вкуса, сочетание ингредиентов и текстур в современном изделии.
Изучаемые техники:
Песочное тесто с лаймом
Хрустящий слой с лаймом и белым шоколадом
Крем из лайма и вербены
Бисквит Магдалена
Сироп из лайма и вербены...
Робот
Тема
pastry campus
автор мария селянина
лайм
тарталетки
татьяна сердцева
Сборник «Чизкейки
Нью-Йорк, Сникерс, Фисташка-Малина, Себастьян ‚ Пахлава „Шоколадный
В урок входит :
Текстовый файл с подробным рецептом на каждый чизкейк‚
Видеорецепт с озвучкой на каждый чизкейк
Калькуляция на каждый чизкейк
Ингредиенты которые я советую
Пересчёт ингредиентов
Мои рекомендации
В файле содержится технология приготовления многослойного чизкейка: четкая граммовка всех составляющих, подробное описание процессов (в том числе сборки) и каллорийность.
Рецепт полностью авторский.
Состав: кокосовый женуаз, тропический чизкейк, классический чизкейк, конфи с тропическими...
Aноним
Тема
готовим чизкейк
елена елистратова
рецепт чизкейка
чизкейкчизкейк тропический
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
Хотите ввести в меню своей кондитерской или пекарни вкусный классический десерт.
Любитель, думающий, что процесс приготовления чизкейков слишком сложен для Вас.
Просто любите готовить вкусные десерты.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
Как приготовить идеальный...
Робот
Тема
culinart
елена шрамко
холодный чизкейкчизкейкчизкейк нью-йорк
Солёный чизкейк «Нисуаз» с насыщенным и ярким вкусом:
🔹Реконструированное сабле с травами
🔹Чизкейк с тунцом, каперсами и рукколой
🔹Сливочный крем с зернёной горчицей
🔹Зелень, опалённый тунец, картофель, каперсы, маслины - для декора
Технологическая карта в PDF-формате с описанием процессов...
Предлагаем вам вместе приготовить роскошный трюфельный чизкейк, чем больше шоколада, тем радостнее!))
Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки.
Внутри рецепта:
- сырный мусс
- песочная основа
- шоколадное покрытие
Урок «Ореховый чизкейк» - это не просто один рецепт! Это, скорее, целый курс по приготовлению ореховых чизкейков на примере трех самых популярных вкусов: кокосового, арахисового и фисташкового. А еще разнообразные покрытия!
Кокосовый чизкейк + покрытие "Манго" + компоте "Вишня"
Арахисовый...
Чизкейк «Сан-Себастьян» или «Баскский» — Испанский десерт, который придумали в 1990 году, в городе Сан-Сабастьян.
Рецептов такого чизкейка множество, но не всегда получается идеальная текстура и вкус, поэтому сохраните для себя этот урок, зарабатывайте и готовьте правильно с самого начала.
•...
Aноним
Тема
баскский чизкейк
баскский чизкейк сан-себастьян
вилена дюкова
чизкейкчизкейк сан себастьян
[Selfsweets School] Бисквитный торт Ежевика-лайм. Пакет Самостоятельно
Сочный и нежный с пикантной кислинкой лайма, которая идеально оттеняется сладковатым вкусом ежевики.
Бисквит-лайм
Кремю-лайм
Ежевичный чизкейк
Конфи-ежевика
Несомненный ХИТ продаж каждого кондитера, просто потому, что ОН...
Aноним
Тема
selfsweets school
ежевика-лайм
пакет самостоятельно
юлия залесских
Не стоит себе сразу воображать плотную текстуру хлеба в десерте, здесь от него все только самое лучшее! Ржаной, густой, чуть сладковатый запах с оттенком кориандра в основе, который обволакивает нежная и гладкая текстура сырного слоя с варёной сгущёнкой. Ну и для свежести немного клюквенного...
Крышечки двух цветов на итальянской меренге, шелковистый ганаш с освежающими кусочками свежего тархуна с добавлением оливкового масла порадует исключительной текстурой и цветом.
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
макарон лайм- тархун
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
бисквит с цедрой лайма
ежевичная начинка
ежевичный чизкейк
лаймовое кремю
Этот торт по прежнему самый популярный
Это просто кремовое наслаждение!
Ни чего вкусней и более нежней вы еще и не пробовали!
Тончайшая песочно ореховая основа
Чизкейк Ваниль - он прям нежней нежного!
Чизкейк Шоколадный с имбирем - все так же кремовая текстура, но ярко выраженный шоколадный вкус!
Очень вкусно!
Вот прям очень!
Не...
Видеоурок по чизкейкам. Действительно, один из тех десертов, который хочется постоянно!
⠀⠀⠀⠀⠀
Три вкуса чизкейка, которые мы оценили и рецептами которых мне захотелось поделиться:
🔥 Творожно-яблочный чизкейк с яблочными розами
🔥 Классический Нью-Йорк
🔥 Абрикосовый с запечённым...
Нежная начинка с творожным сыром, хрустящая песочная основа и свежие ягоды
Научимся готовить чизкейк из доступных ингредиентов, без паровой бани и танцев с бубнами удивите гостей или порадуйте себя кусочком блаженства на завтрак с чашечкой кофе!
Программа урока:
Подробное видео с техникой...