Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Курс на 4 месяца. Начинающих сыроделов и без опыта на курс не беру.
Что включает курс:
1. Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые. Варианты замены заквасок, необходимых аффинажных бактерий, вкусовых бактерий.
2. Уход за коркой...
Научитесь делать 5 разных бисквитных тортов, потрясающий декор и 3 типа 3D-тортов!
В программу включены 3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире
Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом
5 бисквитных тортов с пошаговыми видеоуроками
19 видеоуроков с подробной теорией...
NShilina
Тема
3d аппликация "гранат"
3d-торт женский бюст
3d-торт черепаха
3д-торт сумка
5 бисквитных тортов
egor.team
апельсиновый с прослойкой
вазочка из изомальта
вау-декор
груша фламбе с вазочкой
даяна лус
изомальт
капкейки
клубника со сливками
леденцы
морковный торт
с поддержкой
шоколадный велюр
щербет
Привет, меня зовут Поля, и я учу кондитеров находить свой стиль и создавать неповторимый визуал.
Чуть больше, чем за год я набрала 12000 подписчиков, благодаря эстетичным снимкам в своей ленте.
И я готова поделиться своим опытом и научить вас не просто создавать цепляющие фото, но и помочь...
Aноним
Тема
eat_eat_polya
визуал со вкусом
лента кондитера
неповторимый визуал
поля бельденкова
прокачать навык мобильной фотографии
свой стиль в фото
создавать идеальную фото ленту
тортторты
учу кондитеров
фото визуал для кондитеров
эстетичные снимки
Курс посвящен тортам и десертам нашего детства, правда в новом и современном чтении.
Олдскульность, традиция, вкус детства, но с нотками изысканного вкуса, переосмысления и более современными техниками, чем были у наших бабушек… где-то так я описала бы свой курс «Неоклассика». Чтобы быть еще...
Робот
Тема
22-11-2023
natalia_lompas
noisette pastry school
pastry school
десерты из детства
заснеженная избушка
киевский
медовик
наталия ломпас
наталья ломпас
неоклассика
орешки со сгущенкой
торт киевский
торт спартак
трубочки с кремом
эстерхази
Кейп с легкостью впишется в ваш гардероб и станет незаменимой вещью, с которой не захочется расставаться! Летом - защитит от непогоды или вечерней прохлады, а весной или осенью его можно носить со свитером или длинными перчатками. Кейп универсален, ведь в паре с ним будут отлично смотреться...
На этом мастер классе мы с вами научимся делать:
конструкцию,
сборку торта,
начинку,
карамельный разлом,
покрытие мастикой,
вафельные и сахарные цветы.
Торт с шоу эффектами и живым фонтаном.
Разберем доставку и продажу торта!
Ягодный торт-суфле с насыщенным шоколадным брауни в основе, ягодном суфле и желе со свежими ягодами в качестве декора
⠀
Полное видео всего 15 минут и подробный рецепт теперь доступны!
Клиент «со спиной». Ошибки и возможности.
Короткий алгоритм диагностики проблем в спине.
Принципы построения тренировки для разных диагнозов: грыжа, кпс, мфс, фасетки, стеноз канала.
Робот
Тема
автор антон епифанов
клиент «со спиной»
проблемы со спиной
спина
3 урока
Хочется ярких цветов, а спиртовые концентраты марают руки и всё вокруг? — Я вам покажу другие морилки!
Для ценителей добротной чистоты и благородной цветовой палитры морилок — этот мини-курс станет находкой.
Заодно поиграем в шикарном и выигрышном оформлении шкатулок со стеклом.
Покажу...
Робот
Тема
татьяна куксенко
шеллак
шкатулка
шкатулка со стеклом
шкатулка со стикерами
3D торт-шар «Птичка» - очень популярная форма 3D торта с интересной текстурой. Простая, но эффектная подача. На основе полученных знаний можно приготовить огромное количество вариантов тортов с использованием данной формы и не только в детской тематике.
Уроки состоят из поочередных блоков...
Aноним
Тема
3d торт
3d_торт
3д торт
3д-торт
pro.moi.tort
анастасия казарьянц
детский 3д-торт
детский торт
пластичный шоколад
торт бомба
торт зверюшки
торт птичка
торт шар
торт-бомба
торт-шар
В этом уроке:
Работа в свадебном сегменте, сотрудничество со свадебными агентствами;
Пособие по построению ярусных тортов от 4 до 20 кг (в формате PDF). А также таблица в EXCEL для пересчета рецептов на любой диаметр и высоту;
Сборка четырёхъярусного торта, в том числе высокого яруса со скрытой...
Aноним
Тема
elsacakes
декор из вафельной бумаги
декор из мастики
декор свадебных тортов
елена сафонова
построение ярусных тортов
работа в свадебном сегменте
рецепты тортов
свадебный тортсотрудничество со свадебными агентствами
таблица пересчета диаметра
транспортировка ярусных тортов
ярусные торты
Что будет
1 Формирование и сборка стен из шоколада.
По ходу урока учитель объяснит, как рассчитать размеры тортика и ниши, что такое направляющие и из чего их можно сделать. Приготовление шоколадных стенок и построение основной конструкции.
2 Формирование и сборка второй комнаты.
Чтобы сделать...
В программу обучения входит:
Начинка ягодная
Конструкция падающая, делаем самостоятельно
Покрытие торта Ганаш, Пластичный шоколад, съедобная ткань и вафельная бумага
Декор торта Воздушный шар и Мишки
Доставка торта и сборка
Доступ навсегда
Aноним
Тема
3d торт
3д торт
personal.konditer
антигравитационный торт
детский торт
парящий тортторт мишки
торт парящие мишки
шоу торт
юлианна сухотерина
В чем особенность этого торта?
Именно этот торт я готовила на ДР сына в дороге, прямо в автодоме по пути в Альпы. Отсюда и пошло название..
ОН ПРОСТ И ШИКАРЕН ОДНОВРЕМЕННО
Не содержит сахар и его заменители
Без молочных продуктов и без яиц
Без глютена
Без желатина и др.продуктов животного...
Робот
Тема
альпийский торт
ольга еременко
тортторт без глютена
торт без молока
торт без сахара
Мастер-класс по вязанию спицами мопса.
Приобретая мои мастер-классы, вам необходимо уметь вязать спицами лицевую гладь, иметь представление о сухом валянии.
Мастер-класс отправляю на электронную почту, в виде большого количества пошаговых фото с текстом, в формате pdf.
Робот
Тема
автор оксана ипанова
амигуруми
мопс
оксана ипанова
Мастер-класс по вязанию спицами тигрёнка.
Приобретая мои мастер-классы, вам необходимо уметь вязать спицами лицевую гладь.
Мастер-класс отправляю на электронную почту, в виде большого количества пошаговых фото с текстом, в формате pdf.
Робот
Тема
автор оксана ипанова
амигуруми
оксана ипанова
тигренок