1. Робот

    Скачать Конструктор бисквитных тортов (ks_candymom)

    Конструктор бисквитных тортов. 11 универсальных рецептов ПОЧЕМУ КОНСТРУКТОР? - Все рецепты полуфабрикатов в сборнике взаимозаменяемы. Если вы хотите морковный не с брусникой, а с карамелью или ганаш в трюфельном заменить на заварной крем - легко! - Эти рецепты - прекрасная база для создания...
  2. Робот

    Скачать Идеально ровный торт (Юлия Припутнева)

    Вебинар Идеально ровный торт Что вас ждет: Покрытие ганаш Чем покрытие ганашем лучше крем-чиза и как избежать трещин Самые распространённые рецепты ганашей Плюсы и минусы ганашей Все секреты идеального выравнивания Покрытие мастика Все правила обтяжки торта...
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарт Клубничное мороженое (Юлия Яровая)

    Безупречный на вид и бесподобный на вкус. Тарт клубничное мороженое. Хотите научиться готовить классический французский десерт тарт с клубничным мороженым? Кондитер Юлия Яровая в этом мастер-классе подробно расскажет как замесить особое песочное тесто и сделать ароматную клубничную начинку. Вы...
  4. Скачать Лимонный кекс (Анна Малетина/Ульянова)

    Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате PDF.
  5. Скачать Лимонный кекс (Анна Малетина/Ульянова)

    Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате pdf.
  6. Скачать Лимонный кекс (Анна Малетина/Ульянова)

    Влажный, сочный и ароматный лимонный кекс с цедрой лимонов, лимонной пропиткой и покрытый глазурью - на любой праздник или просто к чаепитию. Технологическая карта с описанием процесса приготовления в формате pdf.
  7. Скачать Торт "Вязанное сердце" (Юлия Припутнева)

    Для торта «Вязанное сердце» молды не нужны совсем! Расскажу и покажу, как можно обойтись подручными средствами и сделать корпусное сердце, а затем наполнить его любым тортом. В торте "Вязанное сердце" ️- Три шоколада! ❤️ Темперирование шоколада ❤️ Пластичный шоколад ❤️ Окрашивание шоколада ❤️...
  8. Робот

    Скачать [karamelan_homebakery] Облепиха-малина-апельсин/ Лимонно-черничный/ Кофейный Бейлиз (Наталия Дорошенко)

    Вы получите технологические карты 3-х рецептур: Облепиха-малина-апельсин: Облепиховый бисквит, курд апельсин-облепиха, малиновое конфи, облепиховый мусс Лимонно-черничный: пушистый лимонный бисквит, лимонный заварной крем и черничное конфи. Яркий, освежающий вкус с приятной...
  9. Скачать Торт Свежесть груши. Рецепт (Светлана Кошкина)

    Дакуаз, Кули груша лимон, хрустящее дно, мусс пломбир
  10. Робот

    Скачать Легкий меренговый рулет (Юлия Яровая)

    Этапы видеоурока Приготовление меренги Пришло время выяснить: что же может испортить меренгу на самом деле? Открыв эту тайну, Юлия убережёт вас от непоправимых ошибок, цена которым — энное количество потраченных впустую яичных белков. Заодно вы узнаете, как правильно выпекать меренговый корж...
  11. Скачать [fun_bun] Торт Феличита (Юлия Нежурина)

    Вкус: Вишня, фисташка, кокос. Состав: - Кокосовый бисквит; - Вишневый мусс; - Фисташковый мусс; - Кремчиз.
  12. Робот

    Скачать Торт «Ромовая вишня» (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Технологическая карта торта Ром-шоколад-вишня
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Рецепт-техника торт «Щелкунчик» (fun__bun)

    Глазурь Гурмэ с фундуком Крем Пралине с фундуком и карамелью Шоколадный бисквит с маком
  14. Скачать [3dcakeschool] 3д-торт Пасхальная-Корзинка (Юлия Чернакова)

    Торт, который удивит и обрадует любого! В этом курсе вы: - научитесь создавать эффектную, но очень простую конструкцию для торта -корзинки, - испечете ирландский морковный торт, - слепите 3 совершенно разных персонажа: милого зайку и 2х цыплят: реалистичного и мультяшного, - создадите изящные...
  15. Робот

    Скачать Торт Красный бархат (Юлия Куклина)

    ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» Чудесный торт с ярко-красными коржами и белоснежным кремом, невероятно броский, непохожий ни на один другой десерт. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Бисквит Красный бархат» + Тех. карта Видео-урок...
  16. Скачать Вебинар Свадебный торт (Юлия Припутнева)

    Основные правила росписи по мастике Перенос рисунка и тд Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр Поговорим о свадебных тортах Как получить заказ на свадебный торт Как рассчитать вес О чем стоит говорить с молодоженами...
  17. Скачать [cakes by julia] Торт Карамельно Ореховый Латте (Юлия Корнелюк)

    Ванильный бисквит Пропитка Латте Сливочная соленая карамель с фундучным пралине и криспи Мусс Латте Карамельный крем Крем для выравнивания
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Торт «Снежная вишня» + «Аризона» (fun__bun)

    Новинка «Снежная вишня» Нежный, совершенно белый, как снег, ангельский бисквит в идилии и любви с насыщенным вишнёвым курдом. А в довершении облако из таящего сливочного крема с маскарпоне и семенами ароматнейшей мадагаскарской бурбонной ванили. Блаженство в каждой ложке Самый осенний торт...
  19. Скачать [__praline__] Торт Футбольный мяч из курса Мужские торты (Юлия Припутнева)

    Не будьте банальны... Пусть ваши торты узнают среди множества других! Торт «Футбольный мяч»: Торт «Маковый с лимоном» (шифоновый бисквит, лимонный курд, пропитка, лимонный крем, лимонный ганаш) Мяч с корпусом из шоколада Роспись торта Видео-урок, подробная технологическая карта по приготовлению.
  20. Скачать Торт "Байрон" (Юлия Нежурина) @fun__bun

    Торт "Байрон" - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной "Праге". Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке Сливочная пропитка Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом Ганаш на темном шоколаде или...
Сверху