Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
классические и шоко пончики
брауни с орешками и соленой карамелью
киндер делис
крек-пай
чизкейк нью-йорк
чоко-пай ссоленой карамелью
лимонно-миндальный пирог с черникой и лавандой
урок по фуд-фотографии
самостоятельное прохождение курса
Робот
Тема
onesimplecookie
sweet american story
алина хайрутдинова
веган-десерты без молочных продуктов
НОВИНКА от шеф-кондитера Александры Овешковой
МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Как живые фрукты, только лучше!
7 авторских вкусов и доступная технология
Новый способ зарабатывать на десертах 400%
Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!
Aноним
Тема
shanti_aa
александра овешкова
корпусные муссовые пирожные
корпусные пирожные
мусмовые пирожные
... Закроем на секунду глаза, вспомним знаменитую рекламу про "райское наслаждение", солнечный остров, белый песок, голубое море, пальмы... Ощутим яркий и романтичный вкус кокосового шоколада "Баунти". Нет, нет готовить мы его не будем, сегодня я предлагаю сделать что-то гораздоооо интереснее!
В...
Aноним
Тема
анна ульянова
баунти-лайм
десерт
кондитерка
торты
шоколадный бисквит
7 курсов программы:
- Веган песочное тесто
Что в курсе?
1. Готовить песочное тесто без маргарина!
2. Чувствовать тесто и понимать как с ним работать
3. Делать идеальные тарталетки по текстуре и внешнему виду
4. Готовить невероятный универсальный веганский сыр
5. Составлять начинки
6. Готовить...
Вы получите материалы курса "Веганская выпечка без глютена" и без белого сахара. Благодаря курсу, вы получите полную базу: рецепты на каждый день и праздники, сладкие и несладкие. Сможете создавать множество рецептов, опираясь на эти знания! ⠀
В курсе 16 рецептов:⠀
Яблочный кекс-пирог⠀
Пышные...
Aноним
Тема
алина исаева
без глютена
без сахара
веган блюда
веганская выпечка
здоровая выпечка
правильное питание
В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас делать шоколадные плитки с начинками:
- плитки из темного шоколада сначинкой из пралине пекана;
- плитки из молочного шоколада ссоленой карамелью;
- плитки из белого шоколада с ганашем клубника-йогурт.
Видеокурс включает техкарты и наглядную...
Программа курса:
Вводный урок. Работа с поликарбонатными формами. Уход за формами.
Урок по окрашиванию. Как и чем красить? Несколько техник окрашивания вручную. Окрашивание с помощью аэрографа.
Урок по темперированию.
10 уроков по изготовлению топовых начинок моей витрины со сроком годности...
Робот
Тема
zhanna_afzalova
автор жанна афзалова
корпусные конфеты
корпусные конфеты от и до
Любимый с детства десерт в новом прочтении и незабываемым вкусом!
На уроке научимся делать шоколадную картошку с двойной начинкой, что вас ждет на уроке :
- рецепт шоколадного бисквита и описание как его можно изменить под любой вкус
- рецепт крема и карамели
- видео по сборке
Длительное...
Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание.
Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.
Aноним
Тема
anastasiya_bakery
анастасия политыкина
корпусные пирожные
корпусные пирожные фрукты
муссовые корпусные пирожные
муссовые корпусные пирожные фрукты
муссовые пирожные
пирожные
пирожные в корпусе
пирожные фрукты
пирожные яблоки и груши
яблоки и груши
Дорогие коллеги! 🩷
Представляем Вам новый курс Корпусные | Reborn, созданный совместно с моей ученицей и победительницей проекта «Метаморфозы: из кондитера в эксперты» Катей Давыдовой.
Наши новые корпусные - это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость.
В программе абсолютные...
Вы получите материалы курса, с помощью которого научитесь делать 8 видов сырных конфет у себя дома и и зарабатывать на вкусном хобби круглый год.
ПРОГРАММА КУРСА:
13 видеоуроков о сырных конфетах и шоколаде:
Вводный курс
Про сыр и шоколад: ганаш, темперирование, необходимые инструменты...
Робот
Тема
larka school
автор лариса баранихина
ганаш
корпусные конфеты
необычные конфеты
продвижение в instagram
сыр в шоколаде
сырные конфеты
темперирование
трюфеля
фуд-фотография
шоколадные конфеты
Корпусные шоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...
Создание букетов и композиций из конфет – одно из самых популярных в мире хобби, доступных каждому!
Это прекрасный неформальный подарок и оригинальная деталь интерьера! Минимум затрат – максимум впечатления. Автор, Елена Шипилова, – один из самых популярных блогеров этого направления, подробно...
Робот
Тема
букеты из конфет
домашние рецепты
елена шипилова
кулинарные секреты
праздничный стол
создание букетов из конфетсоздание композиций из конфет
Наталия Спитэри
RawШоколатье
Ведущий специалист по работе с RawШоколадом в России.
Обучалась у ведущих мировых шоколатье из Англии и США, преподавателей и raw рестораторов из Европы.
С 2007г занимается приготовлением rawвеган шоколада, тортов, десертов, и мороженого.
Проводит мастер-классы в...
Робот
Тема
raw веган шоколада
автор selftailor
наталией спитэри
Это твое время. Успевай больше, уставай меньше, смело иди к своей мечте!
Эта книга содержит таблицы, графики и иллюстрации в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.
Нет ничего сложного в том, чтобы все успевать. Успевать готовиться к...
Робот
Тема
антонина сидельникова
мария лукашенко
смело иди к своей мечте
успевай больше
уставай меньше
это твое время
Этот курс ориентирован на профессионалов и опытных любителей, которые хотели бы улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет.
Неделя, Содержание
Оборудование и рабочая среда
Нужно знать Основы
Начинки и Дополнительные Рецепты
Тот, Где Мы Наконец Начинаем работать над проектами Андрея...
Робот
Тема
superpralinarium
андрей дубовик
дизайны конфет
курс superpralinarium
курс по корпусным конфетам
разнообразные дизайны конфет
Такого ещё не было.
Это будет мега полезно, как новичку, так и профессионалу!
Программа вебинара
Поговорим о самых главных вопросах и проблемах,
как профессионального так и начинающего кондитера.
Концентрат знаний в прямом эфире!
Внешний мир конфет
Теория по шоколаду
Подбор шоколада для...
Aноним
Тема
андрей канакин
большой вебинар на тему конфет
вебинар
кондитерские изделия
конфет
хобби и рукоделие
Что вы изучите на курсе?
1. Основы ферментации растительного молока / почти все рецепты на кокосовом молоке жирностью 16-19% и кокосовой продукции, несколько рецептов с использованием кешью и миндаля.
2. Закваска #веган российская (дам альтернативные варианты).
3. Все рецепты на кокосовой...