Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия
Подготовка форм к работе
Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине
Необходимо ли натирать формы «до скрипа»
Какие формы выбирать для начала работы
Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра
Какие выбрать, как...
Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия
Подготовка форм к работе
Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине
Необходимо ли натирать формы «до скрипа»
Какие формы выбирать для начала работы
Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра
Какие выбрать, как...
Блинный торт к масленице из тоненьких блинчиков с воздушным кремом (Веган, без глютена, без казеина)
Внутри технологической карты вы получите сразу три разных рецепта, которые вы сможете использовать как вместе, так и в других блюдах (формат pdf):
Состав:
Базовый рецепт веганских тонких...
Робот
Тема
алина тютькова
без глютена
блинный торт к масленице
веган
из тоненьких блинчиков с воздушным кремом
Восточный вкус двойной начинки кулича в сочетании с нежностью мякиша произведет на вас достойное впечатление! Кулич не содержит красителей, от него веет влажностью и ароматом фисташки.
Данная рецептура приготовления кулича идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах и для...
Aноним
Тема
кулич
кулич сначинкой
мария манахова
сначинкой из дубайского шоколада
Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»:
Приготовление яблочного пюре
Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде
Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара
Приготовление и отсадка зефира сначинкойСборка зефира, обсыпание зефира...
Муссовый медовик с клюквенной начинкой - пошаговый классический рецепт с видео в домашних условиях
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!
Медовые коржи...
Робот
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
кондитория
кондитория-торты
медовик
муссовый медовик
торт медовик
торт с клюквенной начинкой
торт сначинкой
торты
Самые интересные сочетания с использованием алкоголя,
включая создание жидкой алкогольной начинки без сахарной капсулы!
Чему научитесь:
Различать и готовить начинки для корпусных конфет
Поговорим о роли ингредиентов в рецептах (но упор на сами рецепты)
Рассмотрим самые необходимые техники...
Робот
Тема
the chef
вишня в коньяке
корпусные конфеты
кровавая мэри
куба либре
маракуйя-виски-ангостура
пунш
Мы подготовили для вас абсолютно новый мастер класс по созданию бисквитного торта ссердечным декором, специально ко дню святого Валентина Без Молдов, без мастики, все очень просто и быстро. А главное, что все ингредиенты уже у вас дома и вы сможете повторить такой торт сразу после просмотра...
Робот
Тема
автор евгения муханова
баунти
без мастики
без молдов
бисквитный торт
ко дню святого валентина
торт "баунти" с росписью
Вы получите: запись марафона + шоколадная подставка для яичек
Для кого: для всех желающих
Узнаете как легко и просто темперировать шоколад
инвентарь:
миксер
микроволновка
силиконовая лопатка
пластмассовая миска
Вы получите: запись марафона + шоколадная подставка для яичек
Для кого: для всех желающих
Узнаете как легко и просто темперировать шоколад
инвентарь:
миксер
микроволновка
силиконовая лопатка
пластмассовая миска
Вы получите: запись марафона + шоколадная подставка для яичек
Для кого: для всех желающих
Узнаете как легко и просто темперировать шоколад
инвентарь:
миксер
микроволновка
силиконовая лопатка
пластмассовая миска
Йогуртовый торт с клубничной начинкой
Легчайший, летний торт!
Таящий во рту!
По отзывам-невозможно остановиться и хочется съесть еще кусочек!
Идеальный, сбалансированный рецепт базового бисквита!
Aноним
Тема
tatiana_tort77
готовим торт
йогуртовый торт
йогуртовый торт с клубничной начинкой
рецепт торта
татьяна теплая
торт
торт с клубничной начинкой
[The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет. (Юлия Иванова)
Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфетс различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах!
В прямом эфире мы Разберем...
Робот
Тема
the chef
автор юлия иванова
кондитерка
конфеты ручной работы
корпусные конфеты
шоколадные конфеты
Любимая классика в полезном исполнении без глютена и белого сахара, vegan
Мы приготовим и украсим нежнейший Торт Панчо и раскроем секретный рецепт безглютеновой смеси для пышных бисквитов!
Влажные Шоколадные коржи, нежный «сливочный» крем, сочный ананас и яркий грецкий орех.
Без белого...
⠀
Все рецепты без использования животных продуктов подходят веганам, вегетарианцам, и людям с аллергией на казеин и белок.
⠀
Творожная кешью-Пасха
Шоколадная Пасха с вишней
Апельсиновый кулич скокосовой глазурью
Шоколадные и марципановые яйца для декора,
Морковный кулич с апельсиновой глазурью...
Пироги и тарты без сахара, глютена
и животных продуктов.
Вкусно и полезно.
НА КУРСЕ МЫ ПРИГОТОВИМ
Тарт с нежным лимонным курдом
Пряный вишневый пирог
Тертый пирог с цитрусовым конфитюром
Яблочный тарт с заварным кремом и карамельными яблочками
Шоколадно-ореховые тарталетки Сникерс
Ореховый...
1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты
2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать!
3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами!
4. Изумительные начинки, а самое главное...
Aноним
Тема
cacao.river
автор cacao.river
делаем конфеты
делаем корпусные конфеты
домашние конфеты
конфеты
корпусные конфеты
корпусные конфеты своими руками
работа с шоколадом
темперирование шоколада
шоколад