Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пирожные «Яблоки» CAKES "APPLES"
Мусс «кокос»
Кули «смородина»
Восстановленное сабле
Миндальный кейк «Экзотик»
Теория: особенности работы с пирожными, формы, отличие от работы с муссовыми тортами и многое другое.
Робот
Тема
bakerschool
автор елена становова
пирожныепирожные яблоки
МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ
-Простые, стильные и эффектные виды декора
-Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных
-Принципы сборки нарезных пирожных
Программа курса
7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ
ДЕСЕРТОВ
ПИРОЖНОЕ
“МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ
ПИРОЖНОЕ...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
нарезные пирожные
нарезные пирожные 1.0
пирожные
Пространство для честного исследования и эксперимента
26 июня - 28 июля / Тема: Сексуальность
Что такое Лаборатория Настоящего?
Лаборатория - это место, где проходят исследования и эксперименты. А настоящее - это то, что есть сейчас и то, что подлинно и значимо.
Это онлайн пространство...
Aноним
Тема
даниил трофимов
дизайн человека
лаборатория настоящего
сексуальность
Новые нарезные пирожные 2025
я сделала новые нарезные,
максимальное обновление за последние годы 🔥
принципиально новые бисквиты, новые муссы (часть безлактозные😎! что расширит круг потребителей, а так же поможет вам разумно тратить деньги)
во-первых, у нас обновление вкусов🔥
во-вторых...
Aноним
Тема
муссовые пирожные
новые нарезные пирожные
таня силаева
Программа курса:
Вводный урок
Теория:
Каким инструментом на курсе будем пользоваться
Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом
Рассмотрим особенности хранения
Скидки в магазины-партнеры
Организационные моменты
Практика:
Закупимся в магазине нужным инвентарем и ингредиентами...
Сняла видеоурок «Муссовые нарезные пирожные «Экзотик»
Кто хочет научиться делать их вместе со мной?
С помощью этого урока вы научитесь:
готовить стабильный ванильный мусс;
покрывать пирожные глазурью двумя способами;
готовить сочную начинку манго-маракуйя, которая не будет растекаться...
Робот
Тема
helena_gaif
елена гайфуллина
муссовые пирожные
нарезные пирожные
Чему вы научитесь
Очень легко и быстро делать рисовое тесто для пирожных моти
Готовить разнообразные начинки для пирожных моти (10 вариантов)
Техникe - легко и быстро собирать пирожные моти
Правильно хранить и замораживать пирожные моти
КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ
Удобное, подробное, пошаговое...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
пирожныепирожные моти
Перед вами ключ, открывающий двери в мир, где обыденное наполняется глубоким смыслом, ум пребывает в состоянии покоя и умиротворения, а ваше истинное «Я» пробуждается. Это – осознанность. Она позволяет взглянуть на жизнь ясным взором, замечая красоту жизни в мельчайших деталях. Практикуя...
Робот
Тема
даниил зуев
книга жизни
самосовершенствование
скрытые возможности
Чему вы научитесь
Делать и выпекать вкуснейшие разнообразные бисквиты (10 вариантов)
Готовить вкусные и стабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие начинки (5 вариантов)
Делать шоколадную глазурь (5 вариантов)
Правильно формировать пирожные ``Картошка``
Просто и эффектно украшать пирожные...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
пирожныепирожные картошка
О книге
Даниил Гранин — классик отечественной литературы, писательская карьера которого началась в далеком 1949 году. Автор более 30 книг, свыше десятка из них экранизированы. Лауреат зарубежных и отечественных литературных премий, дважды лауреат Государственной премии, лауреат премии «Большая...
Робот
Тема
аудиокнига
гранин
даниил гранин
эта странная жизнь
Уже совсем, совсем скоро! Курс с обновленной рецептурой корпусных пирожных фруктов + 4 новых совершенно суперовских рецептов новых фруктов!
Новые.. техника, текстуры. Рецептуры изменены и улучшены и теперь просто не имеют равных!
11 теоретических и 11 практических блоков.
Программа курса...
Эксклюзивный обучающий курс по авторским пирожным-сэндвичам. Уникальность курса состоит в том, что мы первые, кто предлагает пройти обучение в этом направлении. Мы на 100% убеждены, что такие пирожные завоюют сердца заказчиков и самих кондитеров. Только представьте невероятной красоты коробку с...
Aноним
Тема
gift_cookies
артем валентинов
десерт
николай гагарин
пирожныепирожные-сендвичи
пирожные-сэндвичи
сендвичи
сэндвичи
Базовые рецепты безумно популярных пирожных.
Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов.
В курсе вас ждет:
Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»...
Робот
Тема
cake school
автор алина макарова
муссовые пирожные
нарезные пирожные
Как живые фрукты, только лучше!
7 авторских вкусов и доступная технология
Новый способ зарабатывать на десертах 400%
Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!
ВВОДНЫЙ МОДУЛЬ:
Инструменты, ингредиенты
ПИРОЖНЫЕ (7 рецептов)
Пирожное фисташка
Пирожное арахис...
Aноним
Тема
cake pro
cakepro
александра овешкова
муссовые пирожныепирожныепирожные в виде фруктов
Дорогие друзья, те, кто любит порадовать себя чем-то сладким, а также те, кто делает сладости на заказ и радует сладким других!
Последние полгода я создавала для вас свой первый сборник рецептов.
В него вошли четыре рецепта таких популярных сейчас нарезных пирожных.
На мой взгляд, это очень...
Робот
Тема
автор nsoprano375
муссовые пирожные
нарезные пирожныепирожные
сборник рецептов самоцветы
Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...
Aноним
Тема
elena.chuprina
десерты
елена чуприна
кенди бар
нарезные пирожныепирожныепирожные для кондитерской
Почти 900 дней продолжалась блокада Ленинграда, ставшая одним из ключевых событий Великой Отечественной войны. Город на Неве стал символом не только воинской доблести, но и мужества обычных советских граждан. Память о блокаде оказалась увековечена в десятках памятников и монументов, музейных...