Результаты поиска по запросу: [lep_ot_a] Шоколатье (Александра Мочульская)

Битва шоколатье На шоколадном курсе вы научитесь Готовить домашний полезный шоколад без белого сахара и правильно его темперировать, чтобы он держал форму и не таял в руках. Придавать шоколаду вкус и цвет с помощью натуральных природных компонентов (ягод, суперфудов, масел, специй). Делать...

МК "Кокос" Вы научитесь: - замешивать цвета - создавать основу для половинки кокоса - фактурить мякоть кокоса - наносить фактуру на кожицу кокса - крепить волоски - тонировать кокосы

Вы научитесь профессионально работать с шоколадом, готовить трюфели и конфеты, создавать любые виды современного декора: от космических сфер, твистов и бантов до шоколадных цветов и перьев! На наших уроках вы узнаете: Как точно соединять ингредиенты для ганаша Какие инструменты необходимы для...

Язык текста: русский. Арт-Родник, 2013 г. 224 страницы В книге «Шоколад» Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных изделий из шоколада. Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера-шоколатье. Уильям...

Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость. Курс “Мастер — Шоколатье” предназначен для тех, кто хочет открыть для себя этот волшебный шоколадный мир с нуля, начав с истории, создания шоколада, узнать, как работает “bean to bar”, познакомиться с типами...

ШОКОЛАТЬЕ PRO 1 месяц Блок 1.Вводный блок по работе с шоколадом Блок 2.Работа с шоколадом. Плитки шоколада Блок 3.Работа с шоколадом. Шоколад в баночках Блок 4.Конфеты Блок 5.Bean to bar. Введение Блок 6.Тренды сладкого бизнеса. Полезные десерты и веган десерты. Блок 7.Мини десерты и торты...

Устали от скучной работы и ежедневной рутины Хотите готовить не просто конфеты, а произведения искусства Хотите получить ответы на свои вопросы от профессионала кондитерского дела Если вы также как и я давно мечтали приручить шоколад и научиться делать великолепные шоколадные десерты ручной...

Научитесь создавать шоколадные шедевры своими руками Курс для вас, если Вы хотите научиться работать с шоколадом с нуля Вы начинающий шоколатье и хотите большего Вы хотите радовать своих близких сладостями ручной работы Вы хотите быть уверенным В качестве и составе шоколадных изделий Вы получите...

Мастер класс «Дыхание нежности» Мастер класс в качестве HD с разрешением 1080*1920 В мастер классе вы научитесь: ✅лепке крокусов двух видов и с разной степенью открытости на проволочном каркасе ✅лепке эустом(лизиантусов) в трёх вариантах раскрытия цветка на проволочном каркасе ✅тонировке...

В Мк вы научитесь: Лепить розы на проволочной основе Лепить жёлтые и белые фантазийные цветы на проволочной основе (таких в природе нет) Лепить мохнатые декоративные шишечки на проволочной основе Лепить веточку с бутонами на проволочной основе без использования молдов Лепить веточки с...

Кому подойдет курс ? Если вы мама, которая ищет способы заработать в декрете, либо ищете способ отвлечься от "мамской" рутины Если вы хотите научиться работать из дома, найти подработку которая будет приносить дополнительный заработок Если вы хотите с нуля приобрести профессию шоколатье Если вы...

Научитесь создавать идеальную клубнику в шоколаде/шоколадки с необычными декорами/пиньяты/шоколадные цветы и wow букеты из них. - Всё в одном курсе. Станьте настоящим экспертом - шоколатье и начните зарабатывать в 2 раза больше. Состав wow-предложения: самые интересные и продающиеся букеты...

Наше решение Мы взяли все инвестиционные инструменты Выбрали самые актуальные и нужные в текущих реалиях Подготовили стратегию, которая обгонит инфляцию и даст нужный уровень диверсификации Научитесь управлять инструментами с разным риском и будьте спокойны в сохранности своих сбережений...

Этот курс создан для шоколатье, которые хотят расширить горизонты и для людей, которые пока любуются волшебными конфетами издали. Вы научитесь уверенно работать с шоколадом, читать и подстраивать под себя тех.карты рецептов, узнаете все тонкости работы шоколатье! Программа курса: - Основы...

Программа курса: Модуль1. Теория о работе с шоколадом Основы темперирования: необходимый инвентарь и разные техники Искусство темперирования шоколада: секреты профессионала Инструменты и материалы для создания шоколадных конфет, осколков и медиантов Обработка орехов: советы и рекомендации...

Программа курса: - Основы. Оборудование - Основы. Ингредиенты. - Подготовка. Температурные режимы. - Темперирование. 2 способа. - Базовые навыки. - Теория начинок. Что важно знать. Конфеты: - Конфета Вишня/кокос - Конфета 100% малина - Конфета и плитка Маракуйя - Конфета Лимон - Конфета...

Ммм… Что может быть уютнее чашки ароматного горячего шоколада? Что может дать большее наслаждение, чем кусочек таящей во рту шоколадки? Какой завтрак может быть вкуснее густого шоколадного супа с ягодами или орешками? Что лучше черного шоколада поддержит вашу работоспособность, когда вам некогда...

От издателя Подарочное издание в переплёте из рециклированной кожи с блинтовым и золотым тиснением на обложке. Издание с ляссе. "Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада гениального кондитера Пьера Эрме...

В этом Мк Вы научитесь лепить: роза на проволочной основе натуральную волосатую малинку Небольшие гроздья фантазийных чёрных ягод Узнаете мой лайфхак создания листа розы Также мы вместе соберём и приклеим декор на чашку и блюдце. Цена: 400 руб.

Подробная теория, технология и пошаговые уроки для впечатляющего шоколадного декора Алексей и Анастасия Глазырины — шоколатье, кондитеры и основатели петербургского проекта Soul Desserts. Они проводят мастер-классы по всей России и в Европе, помогая людям подружиться с шоколадом и делать из...