Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле
Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку
Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыта
Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы не таял в руках
Вы работаете с...
Aноним
Тема
букет изшоколада
темперирование шоколада
шоколад
шоколадный марафон
яна фридрих
На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый!
Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов.
Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
• История шоколада;
•...
Робот
Тема
elenashramko
елена шрамко
лепка изшоколада
литье изшоколада
окрашивание шоколада
работа с шоколадом
цветной шоколад
шоколадные перья
шоколадные шары
шоколадный декор
Мастер-класс "Шоколадный цветок" (Субтитры, перевод на русский)
Вы научитесь
Изготавливать шоколадные элементы и придавать им форму
Собирать цветок изшоколада
Окрашивать шоколадную композицию какао маслом
Описание
Урок по изготовлению объемного цветка изшоколада, который вы можете...
Робот
Тема
темперирование шоколада
ханс овандо
цветок изшоколада
шоколадные элементы
шоколадный цветок
Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки.
В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками.
Проще чем кажется...
Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...
Aноним
Тема
panimarzipany
ксения панько
фигурки изшоколада
шоколадные 3d фигурки
шоколадные фигурки
шоколадные фигуры
Приобретая видео-курс Вы получаете 8 видео-уроков по созданию цветов и вас ждет приятный бонус - бесплатный урок «Торт Малина - Карамель».⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀❣️Для кого этот курс? ⠀
Для профессионалов и любителей, которые хотят научиться делать эффектные цветы изшоколада для украшения тортов.
Для...
Aноним
Тема
tyt_tvoi_tort
декор торта
кондитерка
кондитерские курсы
торт
украшаем торт
цветы для торта
цветы изшоколада
шоколадные цветы
Скульптура-тайник
Материал: Пластичный гипс, акриловые краски.
Техника: Ручная лепка
В МК вы создадите скульптуру-тайник тролля полностью вылепленную изпластичного гипса своими руками без использования специальных форм и молдов.
МК будет проходить в закрытой группе в ВК ОБЯЗАТЕЛЬНО с...
✔Электронная версия(PDF)
✔64 страницы
✔Различные пошаговые мастер-классы
✔Рецепты от профессиональных кондитеров
✔Формат журнала А4
МАСТЕР-КЛАСС
Торт «Юный Циркач» (автор Флора Бабоян). Мастер-класс по созданию 3D торта в виде смешного слонёнка.
Торт «Автобот» (автор Татьяна Мелентьева). 3D...
В урок входят:
- темперирование шоколада двумя способами
- ободки изшоколада
- тюльпаны
- цветы из лепестков (без применения форм)
- листья изшоколада
- спирали, корона, лошадка и пр.
- шарики в стиле «космос»
Что будет в уроке:
— расскажу про разные формы и их подготовку
— затемперируем 3 вида шоколада: молочный, тёмный и белый, его окрасим натуральным красителем
— сделаем изшоколада плитки и конфеты
— будем использовать 3 вида форм: пластиковые, силиконовые и поликарбонатные
— соберём шоколад в...
МК по созданию георгина "BREAK OUT".
В нем я покажу вам:
1. Быстрый способ тонировки с переходами цвета
2. Как сделать реалистичные лепестки с помощью вайнеров и придать им форму
3. Сборку открытого цветка
4. Как сделать реалистичный чашелистик
5. Бутоны 3 вариантов роспуска
6. Реалистичные...
Робот
Тема
автор александра троицкая
георгин
фоамиран
фом
цветы
цветы из фоамирана
цветы из фома
Полный сборник топовых уроков по самой выгодной цене
Шоколадная яичница
Шоколадные пельмешки
Доширак
Шоколадные сосиски
1.Шоколадная яичница
Что входит в урок:
Темперирование шоколада
Глянцевый желток изшоколада
"Специи"
2.Шоколадные пельмешки
Что входит в урок:
Пластичный шоколад (отдельный...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
доширак
еда изшоколада
екатерина завирюха
обед для студентов
пельмени изшоколада
работа с шоколадом
сборник уроков
студенческий обед
темперирование шоколада
шоколад
шоколадная яичница
шоколадные сосиски
Программа курса
1.ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КУРСА
2.ШОКОЛАД
3.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ТЕОРИЯ
4.ТЕМПЕРИРОВАНИЕ - ПРАКТИКА
5.ОКРАШИВАНИЕ ШОКОЛАДА
6.ОБОДОК И СПИРАЛИ
7.ЛОТОС ИЗШОКОЛАДА
8.ПИОН ИЗШОКОЛАДА
9.ЛИЛИИ ИЗШОКОЛАДА
10.ТВИСТ И ШОКОЛАДНЫЕ ОСКОЛКИ
11.ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ
12.ШОКОЛАДНЫЕ ПЛИТКИ
13.НАЧИНКИ ДЛЯ КОНФЕТ...
Шоколадные цветы 9 апреля в 10:00
Мы с вами:
• получим теоретическую информацию по шоколаду,
• подготовим ингредиенты и оборудование,
• разберём разные виды шоколадных цветов,
• затемперируем шоколад и узнаем о разных способах этого волшебного процесса,
• сделаем 10 разных видов цветов,
•...
Aноним
Тема
@khatyreva
пластичный шоколад
работа с шоколадом
темперирование шоколада
цветы изшоколада
шоколадные цветы
БОЛЬШОЙ И ЭФФЕКТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МИШКА
тонкий корпус изысканного шоколада
нежная, тающая шоколадная БАРХАТИСТАЯ начинка внутри ……так и хочется остановить мгновенье
А можно и не десерт а просто молоточком « БАМ» и сделать мишку с сюрпризом внутри
Но можно мишку и одеть, подписать и он станет...
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
видеоурок мишка
десерт шоколадный мишка
екатерина завирюха
мишка изшоколада
фигурка мишка изшоколада
шоколадка в виде мишки
Не упустите свой шанс научиться и радовать своих близких вкусными десертами,
а также не исключайте возможность дополнительного ЗАРАБОТКА на рулетах!
В программе обучения:
Апельсиновый рулет (апельсиновый бисквит +апельсиновый крем, сливочный крем).
Красный бархат с вишней
Сникерс...
Aноним
Тема
виталия сейдаметова
декор
декор и оформление цветами
оформление цветами из крема и шоколада
рулеты
цветы из крема
Фрукты-нефрукты, овощи-неовощи
Надоели обычные десерты? Хочется удивлять клиентов и своих близких?
Мандарины, яблоки и помидоры черри. Они съедобные, но что за начинка внутри??
Научить вас делать их?⠀
Как на такие сюрпризы реагируют дети (да и некоторые взрослые) - это надо видеть! Настоящий...
Вы получите пакет видео-уроков и рецептов с демонстрацией множества техник - «Шоколадные игры»:
- небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок!
- старт 31 июня
В программе:
1. Начало работы, материалы и инструменты.
2. Будем делать тележку
3...
Робот
Тема
автор ольга пениоза
декор изшоколада
кондитерка
торты
фигурки изшоколада
шоколад
шоколадные игры
шоколадные игры 2