Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Эта книга открывает секреты восхитительных способов превращения вашего стола в настоящее чудо.
Вы узнаете, как из вполне доступных продуктов - шоколада, сахара и миндаля - сотворить чудесные фигурки, которые можно использовать для украшения десертов, детского стола, а также в качестве...
27 октября 2017
Будем делать лисичку. Почему её?
Потому что она милая и потому что она сложная, а значит на ней можно показать всю технологию изготовления таких фигурок.
А что мы любим в кондитерке больше всего? Правильно, ТЕХНОЛОГИЮ!!!
Будете владеть технологией - создадите потом любого...
Программа марафона
Создание форм для шоколада своими руками
Научитесь создавать формы для разных цветов и мужских инструментов
Модуль 1
Заливаем шоколад
Темперируем шоколад, заливаем в формы и правильно достаем
Модуль 2
Собираем композиции
Научитесь собирать букет, шляпную коробку и бокс, с...
Aноним
Тема
букет изшоколада
темперирование шоколада
формы для шоколада
шоколад
шоколадный марафон
яна фридрих
Видеоурок от Ирины Мошкиной
Максимально подробный☺
.
Авторская техника - Цветы из темного шоколада. Шокофлористика.
Самая подробная тех.карта на самодельную шоколадную пасту.
Справится даже новичок!
Максимально подробное видео со всеми нюансами.
Торт «Три шоколада».
Три рецептуры всех трёх...
Робот
Тема
irinamoshkina
автор ирина мошкина
торт
три шоколада
цветы из темного шоколада
шокофлористика
Представляю вашему вниманию свой новый Видео мастер-класс по Георгину Crazy Love «Безумная любовь».
Мы продолжаем цикл осенних мастер-классов и это наша Звезда! Самый объёмный и эффектный проект этой осени.
Я всегда стараюсь снимать мастер-классы с живых образцов. И этот раз не исключение. Я...
Цветы изшоколада - традиционный декоративный элемент, применяемы при декорировании тортов и десертов. Сделать их не так сложно, как кажется. На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать шоколадный цветок своими руками сможет абсолютно каждый...
Робот
Тема
автор елена шрамко
елеша шрамко
цветы изшоколада
шоколад
Этот марафон для Вас, если
- Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле
- Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку
- Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыт
- Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы...
Aноним
Тема
букет изшоколада
темперирование шоколада
формы для шоколада
шоколад
шоколадный марафон
яна фридрих
Курс «Корейские цветы» - как сделать цветы из натурального шоколада в корейской кремовой технике с помощью кондитерского мешка и насадок. Вы сможете создавать цветы изшоколада без использования молдов разных форм и размеров. Ваши работы будут уникальны!
Уроки очень подробные и рассчитаны на...
Aноним
Тема
nado shokolada
корейская техника
корейские цветы
корейские цветы изшоколада
цветы изшоколада
цветы насадками
шоколадные цветы
юлия зотова
Видео урок « Хризантема изшоколада»
Урок отлично подойдёт как с нуля , так и для тех , кто с опытом
Создадим композицию на шоколаде Хризантему , бутон
Листву
Узнаете все тонкости и нюансы моделирования и работой с шоколадной массой
Aноним
Тема
ekaterina_zaviryuha
екатерина завирюха
пластичный шоколад
работа с шоколадом
темперирование шоколада
хризантема изшоколада
цветы изшоколада
шоколадная флористика
шоколадная хризантема
шоколадные цветы
Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других.
Программа курса:
Введение в курс. Обзор инструментов для работы...
Aноним
Тема
elenapo11
георгин
гербера
ежевика
елена попова
интенсив по работе с цветами
кремовые цветы
помпонный георгин
цветочный интенсив
цветы из крема
В МК подробно показано изготовление:
большого, пышного цветок георгина;
маленького раскрывающегося цветка;
двух типов бутонов;
двух типов листьев георгина;
лепка стебля;
тонировка лепестков, листьев, стебля.
Робот
Тема
автор татьяна карелина
георгин
лемка цветов
холодный фарфор
Пасха и шоколад неотделимы друг от друга!
В эти дни как никогда актуальны шоколадные подарки, начиная от простых яиц, заканчивая самыми замысловатыми фигурами на любой вкус.
На этом курсе автор хочет вам помочь подготовить ваши собственные шоколадные подарки или украшения для вашего Пасхального...
Робот
Тема
2021
декор изшоколада
мария селянина
пасха
пасхальные подарки
подарки
"ТортДеко" №2(15) май 2014 г.
СОДЕРЖАНИЕ
МАСТЕР-КЛАСС
Торт „Вишнёвый сад” (автор Олеся Голумбевская)Мастер-класс по созданию веточки вишни, ромашки и стрекозы из мастики. Создание торта в форме шляпы.
Торт „Космея... Хрупкая мечта...” (автор Юлия Балычева)Мастер-класс по созданию большой...
Робот
Тема
cakedeco
журнал тортдеко
тортдеко
украшение тортов
Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других.
На курсе - идеальный белково-заварной крем и обтяжка торта, техники...
Aноним
Тема
elenapo11
георгин
гербера
ежевика
елена попова
интенсив по работе с цветами
кремовые цветы
помпонный георгин
суккуленты
цветочный интенсив
цветы из крема
МАСТЕР-КЛАСС
"Рождественский торт" (автор Анастасия Ситдикова)Мастер-класс по созданию рамки из айсинга, а так же колокольчика и свечей.
Торт "Танцы на льду" (автор Нелли Йозефсен). мастер-класс по зимнему торту украшенному фигурками снегирей, зайчиков, и снеговиков
Торт "Бабочки летают...
Робот
Тема
cakedeco
журнал тортдеко
рецепты
тортдеко
украшение тортов
Восточный вкус двойной начинки кулича в сочетании с нежностью мякиша произведет на вас достойное впечатление! Кулич не содержит красителей, от него веет влажностью и ароматом фисташки.
Данная рецептура приготовления кулича идеально подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах и для...
Aноним
Тема
кулич
кулич с начинкой
мария манахова
с начинкой из дубайского шоколада