Результаты поиска по запросу: Георгин из пластичного шоколада [CakeDeco]

Меня зовут Екатерина и я влюблена в домашний шоколад. Успешно прошла курсы по приготовлению raw-сладостей и живого веган шоколада. Не останавливаюсь и продолжаю постоянно обучаться и развиваться в увлекательном безграничном кондитерском мире. Приглашаю Вас с собой. Приготовьте уникальный...

Украшение тортов и десертов цветами из белкового заварного крема - самый модный и популярный вид декора! В кремовых цветах нет пластиковых тычинок и условно-съедобных элементов, всё абсолютно натуральное, очень вкусное и невероятно красивое. По моим видео-урокам вы научитесь создавать изящные...

Содержание урока: Чек-лист, содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины Подробный видео рецепт пластичного шоколада Подробный видео рецепт пластичной глазури Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе Создание цветка Ранункулюс Создание бутона, листика

Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в...

На этом автор рассмотрит существующие способы темперирования шоколада и обсудит в каких случаях какой из них оптимально использовать Теория темперирования. Как и зачем? Как растопить шоколад Темперирование на мраморном столе Темперирование калетами Темперирование с помощью Микрио Темперирование...

На этом курсе вы познакомитесь с различными вариациями шоколадных плиток с хрустящими и ореховыми наполнителями, с добавлением сухофруктов и лиофилизированных (сублимированных) продуктов. Какие наполнители можно использовать, какие не стоит и почему? Плитка из черного шоколада с чили, солью и...

Курс подойдет для тех, кто Начинающий предприниматель, который хочет открыть свой прибыльный бизнес Давно занимается шоколадом и хочет поднять свои профессиональные навыки на новый уровень Хочет узнать самые актуальные рецепты Профессионального шоколада Чем вам понравится курс Легкое обучение в...

Уникальный курс по шоколадной скульптурной живописи. Особенность техники - это создание цветов из натурального шоколада с помощью мастихинов. Курс "Скульптурные цветы" состоит из 8 частей, в которых я подробно рассказываю и показываю: Как подготовить шоколад для работы, тонкости работы, какие...

Торт "Три шоколада" 🍫 Это был торт, с которым я поехала на свой первый живой МК в Грозном. Данный рецепт был без проработки! Я просто расписала его на бумаге, и поехала. В итоге это один из самых популярных у нас, и у моих учениц торт, так как он один из самых продаваемых. Торт "Три шоколада"...

На уроке вас ждёт 1Расскажем Какой вид шоколада для каких видов работ подойдет лучше всего? Почему холодильник ваш враг 2Разберем Как правильно читать этикетку, на что обращаться внимание при выборе шоколада 3Обсудим С каким шоколадом проще работать и почему? Почему декор из темного шоколада...

Любимый торт в новом прочтении: игра со слоями, непривычное чередование и яркие акценты. Это самый красивый, вкусный, необычный и запоминающийся торт «Три шоколада», которому удивятся любимые гости и клиенты. Торт, который хочется разглядывать и поскорее попробовать! Внутри: шоколадный бисквит...

Курс в формате .pdf Это НЕ техкарты на 1 страничку. Это подробнейшее описание всех шагов приготовления со всеми фото, все слои расписаны по граммам! Бисквитные Трайфлы: Ванильные с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт. Апельсиновые с карамелью, мандариновым желе и крем-чизом с фундуком...

Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего. Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Темперирование шоколада»...

Шоколадный ранункулюс - Обзор инструментов (что и чем можно заменить); - Обзор красителей; - Создадим три цветка; - Дополним композицию зеленью; - Все о сроках хранения; - Научитесь работать с массой; - Моделировать цветы, создавать нужные формы; - Узнаете все тонкости при окрашивание массы; -...